Gasztro
10 étel, ami már az ókorban is létezett, és ma...
Tészta, csokoládé vagy ecet – mindennapi ételeink, amiket már több ezer éve készít az emberiség.
Szász Nóriecet
Otthon
Ez a trükk segíthet elűzni a főzéssel járó kellemetlen szagokat
Imádsz főzni, de a konyhai munka során keletkező szagokat kevésbé szereted? Íme a trükk, ami szinte teljesen úgy hat, mint a tűzhely fölötti szagelszívó!
Masszi- Rigó Csilla
Gasztro
5+1 dolog az otthonodban, amelyet soha ne tisztíts ecettel
Az ecet az egyik legsokoldalúbb természetes tisztítószer, rengeteg anyagot és felületet lehet vele kezelni, de közel sem mindet! Mutatjuk azokat, amelyeket nem szabad ecettel mosni!
Nosalty
Életmód
Vízkőoldás fillérekből, természetes tisztítószerekkel
Teljesen felesleges drága bolti szereket vásárolnod a vízkőoldáshoz, mert bár hatékonyak, sajnos nagyon károsak a természetre. Helyette válaszd a teljesen természetes és ártalmatlan, de ugyanolyan hatékony alternatíváikat!
Szász Nóri
Mentes
Egy vegetáriánus konyha 6 kötelező alapanyaga
Bármilyen speciális diétát követünk, azt fogjuk észrevenni, hogy eltűntek bizonyos alapanyagok és ezzel együtt bizonyos ízek is a konyhánkból. Ezeket jobb minél előbb pótolni, nehogy mindig ugyanazokat az unalmas, egyhangú ételeket kelljen főznünk.
Lakos Benedek
Utazás
Olasz ízek a kamrában: bemutatkozik a balzsamecet
Egy izgalmas világ vár ránk, ha túllépünk az egyszerű ételeceten. A balzsamecet például mély, intenzív ízével képes bármikor Olaszországba repíteni minket. Ismerjük meg jobban!
Lakos Benedek
Család
A savanyúság levét vétek kiönteni, amikor ennyi mindenre jó
Zavaró tud lenni, amikor kárba vész valamilyen fogyasztható alapanyag. Így van ez a savanyúságok levével is, amelyet hajlamosak vagyunk kiönteni. Pedig nem kéne!
Lakos Benedek
Házimenza
Amikor kell egy csepp savanyú: az ECET sokkal több ételben...
Így tavasszal talán több konyhában előkerül az ecet, elsősorban saláták önteteihez. Sokkal több rejlik azonban ebben a hozzávalóban, mint hisszük.
Lakos Benedek
Gasztro
A pár perces házi savanyúság, aminek minden konyha örül: ecetes...
Ha egy gyorsan elkészíthető és végtelen módon felhasználható extrát keresel, ezt a gyorsan savanyított lilahagymát pont neked találták ki.
Lakos Benedek
Gasztro
2 természetes alapanyag, amely simán kiszedi a CSOKIFOLTOT a ruhádból
Sikerült összecsokiznod a ruhád? Semmi baj, néhány óvatos mozdulattal és két természetes tisztítószerrel pillanatok alatt eltüntetheted a csokoládéfoltot a textíliáról.
Masszi- Rigó Csilla
Gasztro
Készíts gyümölcsös házi ecetet csupán két hozzávalóból
A világ az internetnek köszönhetően napról napra elérhetőbb számunkra, közelebb kerülnek hozzánk az egzotikus vagy ismeretlen ízek. Egyszerűen feldobhatjuk konyhánkat például házilag készített gyümölcsös ecetekkel. Minimális munka, maximális íz!
Lakos Benedek
Gasztro
Alapanyagok, amelyeket nyugodtan helyettesíthetsz egymással, meg se érzed
Van, hogy egy alapanyag épp akkor nincs kéznél, amikor szükséged lenne rá. Semmi gond, nagyon sok olyan helyzet van, amikor könnyedén tudod helyettesíteni egy másikkal úgy, hogy fel sem tűnik a turpisság.
Szász Nóri
Otthon
Használj ecetet, hogy újból tiszta legyen a mikród – olcsó...
Biztos veled is előfordult már, hogy valami szétfröcskölődött a mikróban, de ha nem is volt nagyobb baleseted, időnként ráfér az alapos takarítás. Ecettel pedig olcsón, egyszerűen és könnyen letudhatod ezt a feladatot.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Életmód
9 étel, amit sokan gluténmentesnek gondolnak, de valójában nem az
Gluténérzékenyként nem könnyű az élet, hiszen a glutén olyan finomságokban is megtalálható, mint mondjuk a kovászos uborka. Ráadásul jó pár olyan kedvenc van, amiről sokan azt gondolnánk, hogy gluténmentes, miközben nem az. A csomagolást és az összetevőket minden esetben érdemes ellenőrizni!
Nosalty
Életmód
Oka van annak, hogy többféle sodrófa létezik – Nem mindegy,...
Talán nem gondolkoztál még azon, hogy vajon elég jó-e a sodrófád, pedig van eltérés a különböző formájú nyújtófák között. Otthon Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb típusú sodrófa, és hogy milyen feladatra a legalkalmasabbak az egyes változatok.
Szász Nóri
Életmód
4 „titkos” alapanyag, ami az unalmas süteményeket istenivé teszi
Nyakunkon az ünnepek, ilyenkor mindenki nagyot akar villantani süteményfronton – persze máskor sem árt, ha tényleg felejthetetlenné teszünk egy linzert, piskótát vagy muffint. Az alábbi alapanyagok bevetésével garantált lesz a siker.
Lakos BenedekTovábbi cikkek
Életmód
Mit főzzek ma? Sajtkrémleves, 2 hozzávalós sütőtökös gnocchi és sütőtökös-pekándiós...
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Gasztro
Már egy kis alufólia segíthet a konyha legpiszkosabb részének tisztán...
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Gasztro
6 étel, amit a világ legidősebb emberei sosem fogyasztanak
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...