A karácsony illata és ízei általában édes és meleg ételekhez és italokhoz kötődik, pedig a karácsonykor használatos fűszerek nagyját sós ételekben is remekül tudjuk használni.
Szekeres Dóra
A chilis bab lehet egy végtelenül egyszerű és még annál is gyorsabb, konzervöntögetős étel, de ha megteszünk érte pár minimális dolgot, akkor sokkal, de sokkal istenibb lesz. A mai Napi Tippből kiderül, mit kell tennünk.
Lakos Benedek
Hússal, sajttal, tejszínnel, hüvelyessel, tejföllel, baconnel, minden földi jóval készültünk nektek. Az egytálételek nagy kedvenceink!
Nosalty
Vannak olyan ételek, amelyek esetében megéri a fájdalom, és ennek a chilis bab az egyik legjobb iskolapéldája. Rengeteg fűszer, laktató bab, ízes szaft: kár lenne kihagyni.
Nosalty
Az őszi hedegben többféle módon is fel lehet melegedni: a forró levesek, nagy bögre kakaók és komfortos egytálételek mellett a tüzes chilis bab is hasonló hatással lesz ránk. Persze akkor se hagyjuk ki őket, ha annyira nem bírjuk a csípőset.
Nosalty
Legyen húsos vagy húsmentes, csípős vagy gyerekbarát módon csemege: a chilis babot minden verziójában nagyon szeretjük. A recept mindenkinél változik, van azonban egy titkos hozzávaló, amit érdemes belefőzni.
Lakos Benedek
Darált húsból számtalan finom ételt lehet készíteni, éppen ezért ajánlunk most 8 különböző variációt, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
