Gasztro

„A mai napig találkozom azzal az előítélettel, hogy azért, mert...

Pillár Anna 26 évesen örökölt egy gazdaságot Martonvásáron, ám a dietetikusnak tanuló lány ahelyett, hogy eladta volna a földet, maga kezdte el megművelni, hogy egészséges élelmiszerrel lássa el az embereket. A kertjében termő zamatos barackokról vált ismertté, de a több hektáros biogazdaságban többféle gyümölcs és zöldség is terem. Egy éve egy barátnőjével kiegészülve már vegán krémeket, pástétomot, vajakat is készítenek a terményekből. Bár a biogazdálkodás rengeteg kihívással jár, Anna példaértékű kitartással és elszántsággal dolgozik az Amla kerten, összhangban a természettel.

Szász Nóri

Gasztro

#HÁZICSEMEGE: Két generációnyi álmodozó, akik létrehozták az ország egyik első...

A Nosalty és a Suzuki #Házicsemege című sorozatának legújabb részében egy nagyon különleges településre zarándokoltunk: Gyűrűfű, az ökofalu csupán egy apró pötty a térkép déli részén, mégis nagy dolgok történnek ott. A Tündérmajornak egyedi története van, az elképesztő kecskesajtról nem is beszélve! (x)

Hirdetés

Gasztro

Egészséges és környezetbarát: 4 nyomós érv, ami a biotermékek mellett...

Egyre többen keresik az olyan élelmiszereket, amelyek amellett, hogy ízletesek, tápanyagban és vitaminokban gazdagok, megvásárlásuk a környezet védelméhez is hozzájárul. Lássuk csak, ezen kívül még milyen előnyökkel jár a biotermékek fogyasztása!

Nosalty