április

9 zamatos zöldség, amit áprilisban ültethetsz

Áprilisban már igazán nem illik a fagyos napoknak visszaköszönnie. Érkezik a bolondos időjárás sok napsütéssel és esővel, épp ezért most érdemes kertésznadrágot ölteni, és ásóval, kapával nekilátni a földtúrásnak. A most elvetett magok és kiültetett palánták nyárra már ízes zöldségként fognak a konyhadeszkán sorsukra várni. Mutatunk 9 zöldséget, amit áprilisban már ültethettek!

Balogh Lilla

Miből főzzek? – izgalmas leveles zöldekkel robban be az április

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket, és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...