Ha egy kicsit csavarnál a megszokott csokiskeksz-recepteden, Napi Tippünkben hoztunk egy olyan összetevőt, amivel nemcsak a sütit, de magadat is felpörgetheted!
Szász Nóri
Debrecentől nem messze, Ebesen, egy családi ház udvarában olyan élettel teli, gazdag kert burjánzik, ami első látásra is lenyűgöző, hát még ha közelebbről megnézi magának az ember. A Szendrei Bence és Szendrei Eszter által megálmodott Szender Kertben találni mindent az illatozó zöldfűszerektől kezdve a fügebokron át a gránátalmafákig, de élnek itt tokhalak, folyami rákok, cseperedő fácángyerekek, fürjek, kacsák, tyúkok és kakasok is. Szendrei Bencével interjúztunk.
Kormos Lili
Kiváló választás ebédre a töltött zöldség, ugyanis gyorsan és egyszerűen varázsolhatunk efféle fogásokat az asztalra, minden szezonban az épp aktuális zöldségekből. Nézzük, mára mi adatott!
Nosalty
Csak pár dolog van a hűtőben, sajt mondjuk tuti, de nincsen sok időd, és még farkaséhes is vagy? Elő a spejzből a tésztával, számos feltéttel, és annak hiányával csinálhatsz gyors sajtos tésztát!
Nosalty
Ma egy majdnem vega menüsorral kínálunk titeket, de igazából azzá is válhat, ha lespóroljátok a baconmorzsát a mac and cheese-ről. Higgyétek el, hús nélkül is jól lehet lakni!
Nosalty
A dödölle egy igazi népies étel, ami még a gyermekmondókákba is bekéredzkedett. Ma már köretként kínálják az éttermek, de egykor az igazi házias receptek még afféle egytálételként ajánlották. A régi háztartásokban egyáltalán nem volt bevett szokás, hogy minden étkezésben hús és köret szerepeljen. Izgalmas látni, ahogyan a kortárs gasztronómia szereplői beemelték a kínálatukba!
Nosalty
A világhírű amerikai magazin, a Food & Wine górcső alá vette a magyar ételeket, és összeállított egy listát. Vannak köztük közönségkedvencek, de olyan is akad, amelyet furcsának találtak, és ezért emeltek ki. Lássuk, mely magyaros ételekről van szó!
Nosalty
Hallottatok már a satturól? Ha még nem, akkor itt az ideje megismerkedni ezzel a nagy múltú alapanyaggal, amely kezdetben a szegények eledele volt, de mára az exkluzív menüsorokig küzdötte fel magát.
Nosalty
Bizonyították, hogy legalább háromféle mérgező vegyületet kiszűr a levegőből a szobanövény, amit már a nagymamánk is imádott.
Nosalty
Ha a sütő forróságát bírja, akkor logikus gondolat, hogy a mikróba is be lehet tenni a sütőpapírt, nem? Görgess tovább, és Napi Tippünkből megtudhatod a választ!
Szász Nóri
Az európai válogatón különdíjat szerzett magyar csapat 2025 januárjában méretteti meg magát a Bocuse d'Or Lyonban tartott döntőjén, ahová a világ minden tájáról érkeznek majd séfek.
Nosalty
Káposzta, krumpli, csirkemáj, sütőtök? Igen, egyik sem túl drága alapanyag, mégis pazar ételek hozhatók ki belőlük. Lássuk, mit ajánlunk a hétvégére!
Nosalty
Almatorta, almafelfújt, almás blondie vagy almás tiramisu? Mindre tudunk receptet!
Nosalty
Mai menünket egy aranyló pulyhahúslevessel indítjuk, melyhez egy laktató köretet választottunk csupán főételnek, de ezzel a lekváros-kakaós sütikével tökéletesen elég lesz ez a trió ebédre vagy vacsorára.
Nosalty
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Szabó Anna
Talán nem tévedés azt mondani, hogy a magyar ember kedvenc körete a burgonya. Legyen az vajas tört, sült krumpli vagy tepsiben sült édesburgonya! Lássuk, te mennyit ismersz fel a krumpliköretekből!
Balogh Lilla
Lehet, hogy többen hallottátok már a neten keringő hírt, miszerint a bazsalikom káros lehet az egészségre a benne található anyagok miatt. De mennyi igaz ebből?
Szabó Anna
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Úgy fogunk enni ma, mintha csak ünnep lenne: egy citromos zellerkrémlevessel indítunk, amit sajtos-karfiolos pite követ, a zárást pedig forralt boros körtekenyér hozza el.
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
