1. Burgonya

Ha kertbe és balkonládába ültethető növényekről van szó, akkor nem hiányozhat a listáról a burgonya, ami teraszon és erkélyen is probléma nélkül termeszthető. A krumpli ugyanis nem kifejezetten igényel sok gondoskodást. Csupán arra kell odafigyelni, hogy megfelelő legyen számára a vízelvezetés. Ha leszüretelted a krumplikat, akkor készítsd el ezt a paprikás krumplit kolbászropogóssal!

2. Cékla

Nagyon fontos, hogy ültetéskor olyan cserepet válassz a céklának, mely legalább 30 cm mély, hiszen csak így tud majd megfelelően növekedni a cékla. Ha betartod a tanácsunkat és egy nagy cserepet választasz a növénynek, akkor nagyjából hat tövet tudsz majd beleültetni. Előfordulhat, hogy még ennél is több céklát szeretnél termeszteni, ebben az esetben válaszd a bébicéklát. Ha megnőtt a cékla, akkor készíts belőle céklás vegán fasírtot.

3. Torma

A tormának sincs sok törődésre szüksége, csupán azt kell észben tartani, hogy a gazdag, nedves, agyagos talajt kedveli. Szintén fontos, hogy napos helyet válassz neki, és egy 70 centiméter mélységű, vízelvezető lyukakkal ellátott cserépbe ültesd, mivel csak így tudnak majd fejlődni a gyökerei. Ezen felül csak akkor öntözd a földjét, amikor a felső réteg már kiszáradt. A megtermesztett tormát pedig pakold bele ebbe a sonkás-tormás grillezett szendvicsbe!