1. Paradicsom

A paradicsom az egyik legjobb zöldség, amit a teraszon nevelhetsz, hiszen a termesztése egyáltalán nem bonyolult. Csupán azt kell észben tartanod, hogy szinte folyamatosan érje őket a nap. Ezenfelül pedig a vízellátásra is ügyelned kell. Ha beérett az első adag házi parid, akkor készítsd el ezt a szuper finom görög paradicsomos tésztát!

2. Uborka

Ha az uborkából 2-3 szemet szeretnél elültetni, akkor válassz egy közepes vagy nagyobb méretű cserepet. Csírázás után távolítsd el a gyengébb hajtásokat, és csak az erősebbeket hagyd meg. A napfényt igénylő palántákat helyezd olyan helyre, ahol napközben 18 °C-os, éjjel pedig 16-18 °C közötti hőmérsékletet tudsz biztosítani.

3. Padlizsán

A padlizsánt is egy napkedvelő növény, így érdemes olyan sötét színű cserépbe ültetni, amely képes több fényt is elnyelni. Az említett zöldség neveléséhez legalább egy 20 literes (vagy még nagyobb) cserépre lesz szükséged. Kóstold meg ezt a szicíliai padlizsánragut!

4. Paprikák és chilik

Mint köztudott, a paprika és a chili is nagyon szereti a nyári meleget és a közvetlen napfényt. Rendszeres forróság esetén azonban biztosítanod kell számukra árnyékot is. Ültesd a palántákat egy jó vízelvezetésű és szerves anyagokban gazdag talajba.

5. Cukkini

A cukkini szintén kedveli a meleg időt, így a nyári szezon a legjobb a termesztésére. Az ültetéséhez válassz egy nagyjából 30-35 centi mély cserepet. Érdemes észben tartani, hogy a cukkini palánták sok öntözést igényelnek! Készítsd el ezeket a fenséges vegán cukkinilepényeket!

6. Bab

A babot is lehet a napos erkélyen vagy akár a teraszon is termeszteni! Egy praktikus növényről van szó, hiszen nagyon gyorsan nő. Az ültetés után a szüretelhető hüvelyek nagyjából 70-90 nap múlva jelennek meg. Ültess 2-2 babszemet a cserépbe, 5 centiméterenként, 5 centiméter mélyre. Ügyelj arra, hogy a talaj sose legyen túl nedves vagy száraz.