1. Koktélparadicsom

A zsenge, lédús koktélparadicsom ezer és egyféleképpen felhasználható a konyhában. És van-e annál jobb, amikor a frissen szedett szemek az éppen készülő salátában landolnak? Mindehhez elengedhetetlen a kellő mennyiségű fény, a 23-26 fok közötti hőmérséklet és a tápanyagdús talaj, ami oldatozással könnyedén orvosolható, így nem kell átültetni a palántát.
 

2. Chilipaprika

A paprikafajták széles választéka is elérhető a „cserepes” kertészek számára, viszont számolni kell azzal, hogy minimum 40 cm mélyre kell ültetni a magokat. A növény gyors fejlődéséhez a bőséges locsolás, tápanyag és fény elengedhetetlen. Ha pedig túl magasra nő, akkor egy karó segíthet egyenesnek maradnia.

3. Rukkola

Saláták remek kiegészítője, de még pizzafeltétként is elsősosztályú a rukkola, amit beltéri körülmények között, cserépben is nevelhetünk. Alig több mint egy hónapra van szüksége, hogy szedhetővé váljon. Kedveli a déli fekvésű szobákat, így kiegészítő fényre sem lesz szükség felcseperedéséhez.

4. Újhagyma

Az újhagyma cserépben való nevelése nem ördögtől való, mindössze arra kell figyelni, hogy talaja mindig kicsit nedves legyen. A dughagymákat körülbelül 1,5 centiméter mélyre kell ültetni, egymástól 3-4 centiméter távolságra. Gyökerét ne húzzuk ki, mert így újból szüretelhetünk pár hét után.

Extra tipp: a boltban vásárolt újhagyma gyökerét vízbe téve új példányt nevelhetünk.

5. Saláta

Még ezt a tipikusan szabadföldbe ültetendő zöldséget is termeszthetjük otthoni körülmények között. A legfontosabb a salátapalánta számára a mindig nyirkos, tápanyagdús föld. A palánták között 5-6 centiméter legyen, hogy kényelmesen fejlődhessenek. Kevesebb, mint három hónap múlva már készülhet az ecetes saláta a tojásos nokedlihez.