Gasztro 2024.01.26.

5 reggeli étel, amibe zabot tehetsz, pedig nem is kása

Lakos Benedek

Már egyre többen indítják a napot valamilyen zabpelyhes finomsággal (hisz’ tényleg nem csak lovaknak való!), mondjuk, ez a legtöbbször kimerül a kásafőzésben. Nézzük, mi mindenben landolhatnak még a pelyhek!

A tojás mellett talán a zabpehely a másik leggyakrabban elővett élelmiszer a reggeli órákban. Míg sokan továbbra is ódzkodnak a gabonától és annak fogyasztásától, ez a távolságtartás nem teszi kevésbé igazzá a tényt, hogy a zabpehely egészséges, laktató és sokszínűen felhasználható alapanyag. Mégpedig annyira sokszínű, hogy az alábbi reggeli ételekbe mind beleszórhatjuk, még akkor is, ha egyik sem kása!

Nézd meg galériánkban, mely reggeli ételekben landolhat a zabpehely!

Galéria

5 reggeli étel, amibe zabot tehetsz, pedig nem is kása

Galéria

5 reggeli étel, amibe zabot tehetsz, pedig nem is kása

0 / 5

Turmix

A reggeli italokat zabbal turbózhatjuk fel, így egy hajtásra miénk lehet a napkezdő étkezés minden energiája. A gyümölcsturmixok és smoothie-k önmagukban is lehetnek elég táplálóak, ha a megfelelő zöldségeket/gyümölcsöket tesszük a gépbe, de laktatásban mégsem verheti semmi a zabpelyhet. Tetszőlegesen hagyhatjuk hígabbra vagy sűrűbbre, attól függően mennyi gabonát szórunk hozzá.

Fotó megosztása:

Palacsinta

Egész szemenként, de akár ledarálva, liszt gyanánt is bevethetjük a zabot, ha palacsintát készítünk. A klasszikus amerikai vagy a banános verzió masszája is gazdagodhat tőle, olyannyira, hogy mást már nem is kívánunk majd mellé… maximum egy bögre kávét.

Fotó megosztása:

Gofri

Nagyon hasonló masszából süthető, mint az amerikai palacsinta, ezért a gofri is úgyanúgy részesülhet a zabesőből: itt érdemes vagy aprószemű gabonát vagy darált pelyhet használni, mert a nagyobb darabok könnyen leragadnak, megégnek a sütőben.

Fotó megosztása:

Muffin

Talán nem sokan állnánk neki reggel hétkor muffint sütni – persze erre nincs is szükség, hisz’ megtehetjük ezt előző este is. Készítsünk egy tepsi sós (tojással, sajttal, sonkával, párolt spenóttal vagy egyéb zöldségekkel spékelt) vagy édes (banános, mogyoróvajas, gyümölcsös) süteményt, ami gyorsan felkapható még a legrohanósabb napok elején is.

Fotó megosztása:

Szendvicskrém

Lássuk el sós szendvicskrémeinket egy-két marék zabpehellyel és adjunk nekik utánozhatatlan textúrát. A zöldségekből, tejtermékekből vagy hüvelyesekből turmixolt kencék nagyon szívesen fogadják majd ezt a laktató kiegészítést, és persze a gyomrunk is örül majd neki, az fix.