Lemoshatjuk a zöldségről a vegyszert szódabikarbónás vízzel?

A zöldségeken és gyümölcsökön található vegyi anyagokat nem lehet sima vízzel lemosni, de szerencsére egy kis trükkel megoldható a probléma.

A zöldségeket és gyümölcsöket mindig meg kell mosni fogyasztás előtt. Úgy tűnik azonban, a sima víz nem elég, éppen ezért sokan szódabikarbónás vízben mossák a zöldségeket és a gyümölcsöket.

Tényleg lemoshatjuk a vegyszereket a zöldségekről szódabikarbónás vízzel?

Van ennek értelme?

Az interneten kezdett el terjedni, hogy a sima víz nem segít megtisztítani a gyümölcsöket, és nem tünteti el teljesen a rajtuk esetlegesen megtelepülő baktériumokat, mint a szalmonella vagy az E. coli. Éppen ezért egy tiktoker azt javasolja, hogy szódabikarbónával mossuk őket.

 Az Agrofórumon idézett legfrissebb tanulmányok szerint a csapvizes tisztítás a növényvédőszer-maradványok 26,7-62,9%-át távolítja el, míg a szódabikarbónás oldattal való lemosás 66,7–98,9%-kal csökkenti a növényvédőszer-maradványokat. 

Ha mi is kipróbálnánk

A lényeg, hogy két csészényi hideg vízhez adjunk egy teáskanálnyi szódabikarbónát, majd ebbe a keverékbe áztassuk bele a vásárolt zöldségeket és gyümölcsöket 12-15 percig. Ezután csepegtessük le és mossuk meg újra őket. Ezzel a módszerrel megszabadulhatunk a szennyeződésektől, például a gyakran alkalmazott viaszbevonatoktól is, amelyek gombaölő szereket vagy színezéket is tartalmazhatnak.

Forrásunk volt.


További okos tippekkel gazadgodhat a tárházad:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Tepertős ropogós

Arlette keksz mintájára készítettem, csak a zsiradékot tepertőre cseréltem. Egyfajta élesztő mentes leveles tészta. Egyszerűen isteni. Csak úgy eteti magát :).

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

Itt a válasz, milyen gyakran öntözd pozsgás növényeidet

A pozsgás növények igényelnek némi körültekintést öntözésüket illetően, ugyanis ők azok, akik igen sokáig képesek leveleikben tárolni a vizet, és azt mindaddig újrahasznosítani, amíg újból vízhez nem jutnak. Éppen ez a szuperképességük rejt némi veszélyt magában a növénytulajdonosok számára, hiszen jót akarva könnyedén túlöntözhetjük őket.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!