Így használd fel a fűszerolajat a leghatékonyabban

Nyáron a legjobb fogásaink a saláták és a grillrácsról lekerült sültek, zöldségek. Ezeknek az elkészítését és az ízesítését legcélravezetőbben fűszerolajakkal tudjuk elvégezni, ehhez adunk pár tippet nektek, nézzétek! (x)

Manapság nem kell várjunk, hogy a házilag összeállított üveg olajban érjenek össze a fűszerek ízei, nagyszerű kész termékeket vásárolhatunk, a legkülönfélébb ízösszeállításokban, melyekkel bármely ételünket, főként a nyári fogásainkat megízesíthetjük.

Zöldsaláták

Együnk minél több friss zöldségből összevágott salátát! A nagy melegben szerencsére nem a nehéz, zsíros ételeket kívánjuk, és ilyenkor még a húsimádók is szívesen salátáznak, akik amúgy nincsenek oda zöldekért. Ne csak a leveles salátákra gondoljunk, tegyünk a tálba roppanós húsú, színes paprikákat, fürtös uborkát, paradicsomot, újhagymát vagy éppen lilát!

Halak

Előnyben a helyi édesvíziek, de ahogy a pénztárcánk engedi, a tengeri halakra és herkentyűkre is locsolhatjuk a fűszeres olajat. A legkönnyebb és legízletesebb ebéd vagy vacsora egy szelet fehér húsú hal egy kevés sült zöldséggel vagy egy nagy adag zöldsalátával.

Csirkemell és sajt

Kinek mi a kedvence: egy grillserpenyőben mindkét oldalán csodálatosra pirított csirkemell, avagy egy hasonlóképpen elkészített gomolya- vagy kecskesajtszelet? Húsos és vegetáriánus tányérok is kaphatnak fűszerolajos ízbéli segítséget. Nemcsak az ízérzékelésünkre hatnak, látványban is sokat dobnak majd a fogáson.

Grillételek

Pácolás, sütés és tálalás, mindhárom folyamatnál legyen kezünk ügyében egy üveg fűszerolaj! Húsoknak hagyjunk időt a pácban, a zöldségeknek, halaknak nem olyan fontos, de mindenképpen kenjük meg őket a rácson is. A megterített asztalra, akárcsak egy jó olasz étteremben, ugyancsak kerüljön egy üveggel a felhasznált fűszerolajból.

Sült zöldségek a sütőből

Nem csak burgonyát, de brokkolit, karfiolt, répát, retket, karfiolsteak-et és más zöldségeket is érdemes pucolás és szeletelés után egy jó adag fűszerolajjal összeforgatni és betolni a sütőbe egy sütőpapírral kibélelt tepsin. Így mosogatásnál nem kell az odaégett darabokat kapargatni. Grillező fokozaton pedig azok is odavarázsolhatják a nyarat a tányérjukra, akiknek nincs lehetőségük a kerti sütögetésre.

Dobd fel a grillszezont a Vénusz fűszerolajokkal!

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...