A kórházi koszt kapcsán kevesen őrzünk szép emlékeket, pedig lehet jó is az ellátás akkor, amikor egy kisebb-nagyobb betegségből próbálunk meg felépülni. Láthatunk pozitív példákat a londoni, a berlini vagy a nyíregyházi kórházban is. Nemrégiben egy amerikai kórházban mutatták meg, hogy lehet jobban csinálni a kórházi étkeztetés.
A memphisi "St. Jude Children's Research Hospital"kis betegei különleges ellátást kapnak annak érdekében, hogy minél előbb meggyógyuljanak.Michael Vetro séf ugyanis behozta a házi kosztot az unalmas kórházi menükbe, így a gyerekek ugyanazokat az ételeket ehetik, amiket otthon. A szakács készít indiai, koreai és mexikói fogásokat is, ha éppen az a kis beteg kérése. Vetro nem mond nemet egyetlen gyereknek sem.
Ami még meglepőbb, hogy a szakács a kicsik szüleit is behívja a kórházba, és arra kéri őket, hogy mutassák meg, hogyan készítik otthon az ételeket. Ezzel Vetro eléri, hogy a gyerekek és a szülők is megnyugodjanak, az előbbiek tényleg ugyanazt kapják a kórházban, mint otthon, az utóbbiak pedig ne érezzék úgy, hogy kiesett kezükből a gyermekük gondozása.
A kórházban természetesen egy á la carte menü is elérhető, de Vetronak az a tapasztalata, hogy ha valaki beteg, akkor otthoni körülmények között jobban gyógyul, és ebben a házi kosztnak is fontos szerepe van. A férfi körülbelül 70 gyereket szolgál ki naponta.
Ezeket olvastad már?
Ezért van egy zöldségeskert a kórház tetején
Ennek a kórháznak a tetőkertje évente körülbelül 2000 - 3000 kg organikus zöldséget biztosít a lábadozó betegek és a rászoruló családok részére. Így is lehet!
Petrás Gabriella
Döbbenetes mennyi ételt kapnak az emberek ebben a magyar kórházban
Elképesztő fotót készítettek a Szent Imre kórház szülészetén. A napi menü mennyisége egészen kiábrándító. Megmutatjuk!
Nosalty
Napi cukiság: egy kórház ápolónői csemegeuborkának öltöztetik az újszülött kisbabákat
Az amerikai Pittsburgh városában a hétvégén különleges fesztivált tartottak, melynek keretein belül nem csak a felnőttek, de a város legkisebb lakói is ünnepi ruhát kaptak.
Masszi- Rigó Csilla
Ilyen is lehet az ellátás - meglepő beszámoló a dél-pesti...
A kórházi koszt kapcsán általában rossz emlékek jutnak az ember eszébe. Most egy igazán pozitív történettel találkoztunk, ami még minket is meglepett.
Fenes Gábrielvia Eater
Címlapfotó: iStock
