Otthon 2024.01.18.

6 házi szendvicsfeltét a feldolgozott vegán párizsi és műsajt helyett

Nosalty

Isteni dolog, hogy a bolti vegán termékek száma nőttön nő, és nagyon sokszor kihúz minket a csávából egy szeletelt vegán sajtkrém vagy növényi felvágott, ha nem eszünk húst/tojást/tejterméket, de azért a házi készítésű az igazi, mindenből. Akkor is, ha szendvicsfeltétről van szó. Lássuk a lehetőségeket!

Szép dolog a vegánság, és tényleg szuper opciók vannak ma már, a helyzet pedig fokozódik: a világ mai állása szerint számíthatunk rá, hogy egyre többen nyúlnak majd a vegán életmód felé (illetve húsmentesség, tejmentesség, gluténmentesség, tojásmentesség stb. felé) vagy egészségügyi, vagy klímavédelmi vagy etikai okokból.

Jöjjenek a vegán kencék!

Szóval, ha nem élsz olyasmikkel, mint a sonka, tojás, túrókrém, sajtok, vajas kencék, a bolti vegán termékekkel szemben pedig van némi ellenérzésed, hiszen minden ellenére mégiscsak feldogozott, művi úton előállított élelmiszerekről van szó, akkor tuti kínlódsz azzal, mit rakj a szendvicsedre, pirítósodra. Ezen segítünk most némi ötleteléssel - vegán szendvicsfeltétekkel!

Katt a galériára a vegán szendvicsfeltétek ötleteiért!

Galéria

6 házi szendvicsfeltét a feldolgozott vegán párizsi és műsajt helyett

Galéria

6 házi szendvicsfeltét a feldolgozott vegán párizsi és műsajt helyett

0 / 6

Cukkinikrém vagy -pesto

A cukkini örök kedvencünk, egész olcsó, és szinte bárhogy ízesíthető. Készüljön belőle pesztó vagy kence, mehet bele bazsalikom, egyéb zöldfűszerek, fenyőmag, citromlé, olívaolaj, isteni lesz!

Fotó megosztása:

Bruschetta

Az olaszok kedvelt előétele a bruschetta, mely pirítóson egyenesen isteni: aprított paradicsom, bazsalikom, fokhagyma, olívaolaj, és bumm, kész is! Természetesen a spagetti sem sértődik meg, ha a tetejére halmozod.

Fotó megosztása:

Hummusz, babkrém, lencsekrém

Készíts egy késes aprítóban egy kiadós, fűszeres krémet hüvelyesekből, ha bírod őket, és az emésztésükkel sincs gondod. Fehérbabkrémet itt találsz, lencsekrémet itt, csicseriből meg hummuszt kavarj, az akár céklás, sütőtökös is lehet!

Fotó megosztása:

Mogyoróvaj

Nem egy kalóriaszegény megoldás a mogyoróvaj, na de sajnos kiváló: tolhatod ázsiai stílusban sósan, mondjuk snidlinggel/újhagymával, csilivel, de mehet az amerikai virtus szerint banánszeletekkel, lekvárral is a kenyeredre!

Fotó megosztása:

Padlizsánkrém

A jó öreg klasszikus, mely vega/vegán változatban is elkészíthető, és nehéz ráunni. Füstösre sütött padlizsánból a legjobb! Mehet bele olaj, citromlé, só, bors, soook fokhagyma, mint ez a könnyű recept, de közel-keleti stílusban is imádjuk, mint baba ganoush!

Fotó megosztása:

Ajvár

Balkán paprikakrém, melybe kis padlizsán is került. Nyarat idéző, füstös, ress ízek, gyönyörű szín, krémes állag...csodás pirítóssal vagy zöldségtunkolósként! Recept itt.

Fotó megosztása:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További segítség a vegán és vegetáriánus főzéshez: