A Valentin-napot lehet utálni, szeretni, tartani, nem tartani, de enni mindig kell. Kössétek össze a hasznosat a „kötelezővel", és lepjétek meg a kedvest egy szerelmes vacsorával. Most olyan recepteket mutatunk, amelyek nem is kerülnek egy vagyonba.
LEVES
A krémlevesek örök jollyjokerek lehetnek Valentin-nap is, mert tényleg pénztárcakímélők, 1-2-féle zöldség elég hozzájuk, esetleg valamiféle tejtermék, kókuszkrém vagy burgonya sűrítéshez, és voilá. Ja, és kezdőknek is menni fog! Egy céklakrémleves, klasszikus sütőtök vagy egy elegánsabb burgonyakrémleves is kiváló ötlet.
Vegán csiperkegomba-krémleves pirított gombával
A gombakrémleves mindig érdekes, mert nem igazán attraktív, ellenben nagyon finom! Fokozzuk az élvezeteket, hogy a gombakrémlevesbe betétnek gombachipset használjunk! Plusz, mivel ...
Citrusos-almás sütőtökkrémleves
Egy kis nyárérzés az őszben. Ha valami nagyon üdítőre vágytok, ezt a citrusos-almás sütőtökkrémlevest készítsétek el! Nincs benne tejtermék, így laktózérzékenyek is ...
Póréhagymás zellerkrémleves
Ez a zellerkrémleves annyira jó lett, hogy azonnal fel kellett töltenem a receptjét, mert ezt mindenkinek meg kell kóstolnia! Olyan volt, mintha telenyomtam volna ételízesítővel, pedig csak ...
HÚSÉTELEK
Az igen húzós árú kacsa, borjú, liba vagy marha helyett jöjjön a jó öreg csirke, pulyka, sertés, a lazac helyett pedig mondjuk egy szép filé afrikai harcsa. Variálj a fűszerezésen, mehet melléjük ázsiai ízvilág, vagy némi extra gránátalma, narancs, citrom, zöldfűszerek, mártások.
Fényezett pulykamell sült zöldségágyon
Csak annyit mondok: főzősuli, karácsonyi menü. Tényleg ünnepi, különleges, és hagymalekvár is jár hozzá.
Szezámos-gyömbéres csirke
20 perc, 5+1 hozzávaló, 1 serpenyő. Szaftos csirkemell, ropogós brokkolini, egy frissítő szezámos-gyömbéres szószban. Kell ennél jobb vacsoraötlet a hétköznapokra? :)
Achiotés piros csirke
Illatos, csodaszép, ízletes, ez a három szó biztosan illik erre a fogásra, és csak egy edény kell hozzá! Az elkészítés előtt olvassátok el ezt a cikket, ha pedig nem sikerült achiote ...
TÉSZTA
A tészta mindig megoldás, ha gyors, egészen olcsó és könnyed receptet keresel utolsó pillanatra akár. Jöhet egy dögös sajtszószos, csirkés, tonhalas, gombás, sütőtökös, zöldséges, és meg is vagy a főétellel!
Salsa di noci tagliatelle-vel
Az olaszok majdnem pesto-ja Liguriából. Ha nincs kéznél tészta, döbbenetesen finom zöldségmártogatósként is!
Cukkinivajas spagetti
Szerintem a cukkinivaj szót Magyarországon még senki sem írta le, vagy használta köznyelvben, pedig az első cukkinivajas mártást Julia Child már jó régen elkészítette, igaz, ő ...
Csirkés Alfredo (Chicken Alfredo)
A Chicken Alfredót sokan (tévesen) egy olasz tésztafogásként tartják számon, pedig ez a recept eredetileg Amerikában ütötte fel a fejét. A csirkés verzió elődje a Fettucine Alfredo ...
KÖRETEK
Répa, cékla, burgonya, édesburgonya, sütőtök, rizs. Egyszerűek, nem drágák, szezonálisak, de egy-két változtatással nem mindennapi köretvariációk készülhetnek belőlük. A céklából lehet csodás színű saláta, a hasselback módszer akár répánál is bevethető, édesburgonyából pedig még tejszínes egytálétel is készülhet.
Hasselback répa
Nem csak a burgonyának tesz jót, ha vékonyan beirdalják és fűszeres olajjal megkenik, a répa is nagyszerű lesz így, érdemes egy próbát tenni vele!
Édesburgonya baconnel és tejszínnel
Imádjuk az édesburgonyát, de nem csak az íze miatt, hanem mert magas a vitamintartalma és gazdag ásványi anyagokban is. Tejszínnel, baconnel és sajtokkal felturbózva készítettünk el most ...
Rosolli, a finn céklasaláta
Az egyik legnépszerűbb finn köret ez a tejszínes, gazdagon készített céklasaláta. Húsok, halak, egytálételek mellé egyaránt kiváló fogás, ami a karácsonyi menüsornak is ...
DESSZERT
Az alma megfizethető, a kakaópor szintén, és némi rizs és tej megvásárlásától sem szegényedünk el. De bevethető még a fahéj, a bolti leveles tészta, egy jóféle lávasüti, egy túrós vagy kevert sütemény is. Ha pedig minden kötél szakad, dobj be egy mikrós verziót!
Almarózsa Sárától
Egy gyönyörű, és finom süti mindig befutó nálunk. Szerintem ez az almarózsa is ilyen, főleg, hogy van benne egy kis csavar.:)
Török sült tejberizs
A sült tejbegríz gyümölcsös és mézes-mandulás változata is nagy kedvencünk, gondoltam a sült tejberizs is sikert fog aratni a gyerkőcöknél. Nem tévedtem, rögtön bekerült a favoritok ...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több ünnepinek is beillő recept:
