A hónapos retek mérsékelten drágult, míg az újhagyma esetében a hazai jóval drágább az importnál – olvasható az Agroinform.hu oldalán. A szakértők szerint tovább emelkedhet húsvét előtt az említett zöldségek ára.
A retek és az újhagyma is drágult
A magyar retek csomóját 243 forintos, az olaszországit pedig 190 forintos átlagáron árulták, így a hazai ára 6 százalékkal nőtt, az import csomós reteké viszont 5 százalékkal csökkent a korábbiakhoz képest
– derült ki az első kilenc hét adataiból.
Ha mégis hozzájutsz egy nagy adag újhagymához, akkor ezeket készítsd el:
Gyömbéres-újhagymás ételízesítő
David Chang híres gyömbéres-újhagymás szósza kiegészítve kevés medvehagymával. Isteni finom ázsiai levesekre, halételekhez, sült húsra, de még a reggeli rántottára is! Hűtőben ...
Szalonnás-újhagymás omlett
Imádjuk az újhagymát, szárával együtt. Szinte mindenbe teszek, így született meg ez a finom, diétásnak épp nem mondható omlett is. Külön sót nem tettem bele, mert a szalonna ...
Újhagymás-petrezselymes torta dióval
Az alábbi torta receptje a Szakácsok könyve utolsó lapján bújik meg, és Shaun Hill, ír származású szakács érdeme. Részemről az elegáns jelzővel illetem, olyannyira átlényegülten, ...
Mivel az elkövetkezendő időszakban tovább bővül a hazai felhozatal, így hamarosan kifut a kínálatból az import.
280 és 350 forint között mozgott az újhagyma ára
A magyar újhagyma esetében is elmondható, hogy a kora tavaszi bővülő hazai felhozatal fokozatosan kiszorítja majd az importot.
Ha sikerül jó áron beszerezned a retket, akkor próbáld ki ezeket a fogásokat:
Reteklevélpesztós zöldségtészta
A friss reteknél aligha van jobb tavaszi zöldség, amelyet a reggelihez vagy a vacsorához tálalhatnánk, az emberek nagy része azonban legtöbbször csak a zöldség fehér-rózsaszínben ...
Reteklevélpesztós rizottó
A friss reteknél aligha van jobb tavaszi zöldség, amelyet a reggelihez vagy a vacsorához tálalhatnánk, az emberek nagy része azonban legtöbbször csak a zöldség fehér-rózsaszínben ...
Joghurtos lencsesaláta füstölt lazaccal és retekkel
Ez egy hidegen és melegen is fogyasztható lazacos saláta joghurtöntettel. Reggelire, suliba vagy munkába a hideg változat a menő. Uzsonnára és vacsorára jól esik a meleg étel, akkor az ...
Magyarországon mintegy 130 hektáron termesztenek újhagymát, ahonnan éves szinten kétezer tonna körüli mennyiséget takarítanak be
– írja a cikk.
Március 7-én az első osztályú, import újhagyma csomónkénti ára 230 és 260 forint között mozgott, míg a belföldi első osztályú termékeket ennél magasabb és szélesebb ársávban, 280 és 350 forint közötti áron kínálták. A szakértők pedig úgy hiszik, hogy húsvét előtt még tovább fog drágulni a retek és az újhagyma.
Még több friss hír:
