Egy hét alatt 35%-kal drágult Ukrajnában az uborka - írja az Agrárszektor. Mint mi is megírtuk, Magyarországon is negatív csúcsokat döntöget 2024 szeptemberében az uborka ára, hiszen a KSH 180 elemet tartalmazó listájából a legnagyobb mértékű emelkedést mutató élelmiszerek közül az első helyen végzett, úgy tűnik azonban, Ukrajnában még rosszabb a helyzet.
Házi tzatziki
A tzatziki legalább olyan ismert görög recept, mint a görög saláta. Elkészítése roppant egyszerű, és jól lehűtve a nyári forró napokon kiváló hűsítő étel akár magában is. ...
Uborkasaláta újhagymával
Nyáron egy hideg uborkasaláta a vasárnapi rántott húshoz, na ezt nevezzük mi komfort food-nak. Érdemes a nyári hónapokban fürtös uborkából készíteni.
Ázsiai uborkasaláta
Ez az ubisali teljesen más, mint a magyaros, és legalább olyan finom, idén nyáron mindenképpen ajánlom kipróbálásra!
Mi történik az ukrán uborkával?
Nem kevesebb, mint 35%-kal emelkedett egy héten belül a kígyóuborka nagybani piaci átlagára Ukrajnában.
Az őrült drágulás fő oka a hirtelen bekövetkezett lehűlés, ami miatt az üvegházak nem bírták tartani az iramot, így kevesebb áru érkezett a boltokba, piacokra, a kereslet azonban nem csökkent.
A kígyóuborka átlagára szeptember 13-án a 45-60 UAH/kg (0,31-0,52 USD/kg; 385-515 Ft/kg) sávban alakult, ami az előző hét év legmagasabb árát jelenti.
Sajnos nem kizárt, hogy az uborkaárak tovább is emelkednek majd.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
