Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2021-es Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. A TOP10+2 ranglistára idén, a Dining Guide történetében először, három vidéki étterem is felkerült, a legjobb éttermek listáját pedig jelentősen átrajzolta a világjárvány.
Nosalty
Szereted a mekis sült krumplit? Nagyon? De ennyire, mint ez a srác? Nem hiszem!
Brecz Judit
Ma tutira nincs időnk és kedvünk sokat töprengeni a menün, szóval az első két fogás egy ünnepek előtti rapid ebéd, a desszert pedig egy a sok ünnepi finomság közül!
Nosalty
Rövid hétnek nézünk elébe, heti ajánlónkat ezért kedden kezdjük könnyed, gyors és mégis laktató fogásokkal.
Nosalty
Melyik étel kié igazából? Ez a kérdés mostanában egyre többször elhangzik, és nyomában meglepő történetek bukkannak a felszínre. Az amerikaiak kedvenc süteménye, az almás pite is máshol született, és talán mégsem olyan eredeti, mint ahogy azt ők gondolták.
Lakos Benedek
A fasírtgolyók nagy előnye, hogy gyorsan elkészülnek, ráadásul egymás után dobálhatjuk be őket a szánkba, amíg tele nem ettük magunkat. Nézzük pár rendkívül ízletes variációt!
Nosalty
Az őszi-téli zimankóban jólesnek a tartalmasabb édességek. Gyújtsuk be a sütőt, és hagyjuk, hogy bejárja a lakást semmihez sem fogható, frissen sült kelt tészta illata!
Nosalty
A visszér nemcsak esztétikailag zavaró, de kellemetlen tünetei megkeserítik „tulajdonosának” mindennapjait, sőt, súlyos szövődményekhez is vezethet. (x)
Nosalty
Ebben a hónapban sem fognak unatkozni a gasztronómia szerelmesei, hiszen számtalan programmal várják az érdeklődőket az ország több pontján. Naptárat és tollat előkészíteni!
Dávid
Pazar kovászos uborkákat mutatunk nektek, mert ahány ház, annyi koviubi. Ti hogyan készítitek? Ugye most is csücsül egy-két üveg az erkélyen vagy a kertben?
Nosalty
A grillezésben nemcsak az a nagyszerű, hogy ízletes falatokat varázsolhatunk az asztalra, hanem kiváló apropó arra is, hogy összeüljön a család, vagy a baráti társaság.
Nosalty
Nem azt mondjuk, hogy szentségtörésnek számít, de biztosan felhúzzák majd a szemöldöküket.
Szabó Anna
A külföldi nyaralások velejárója, hogy még indulás előtt döntünk, a pénztárcánk szerint: magunk főzünk majd, vagy inkább a helyi éttermekre, büfékre, vendéglőkre bízzuk magunkat. Mi most az utóbbi szemmel vizsgáljuk a horvát Zadar városát. Hová térjünk be ebédelni? Az egész napos gyümölcsevés után merre érdemes egy laktató, ízletes vacsorát elkölteni?
Nosalty
Aki tejmentesen vagy vegán módon étkezik, abban felmerülhet a kérdés: vajon mitől lesz az ő krémleves ugyanolyan gazdag és sűrű, mint a mindenevőké? A kérdésre ugyan válaszolhatunk a növényi tejszínek és más alternatívák egyikével, de megannyi más megoldás is adott.
Lakos Benedek
Este fél 8 van, valójában már majdnem 4 órája sötét: elég szomorkás is lehetne ez a novemberi budapesti este. A Vitkovics Mihály utcába tartunk, mert egy olyan helyen nyílt fényes jövő előtt álló bisztró, ami nemcsak hangulatos, de befogadott már érdekes és előremutató projekteket.
Pákozdi Nóra
Sajtos retró kedvencek várnak rátok, kóstoljátok végig őket!
Nosalty
Sajnos erre a kérdésre nincs egy válasz, de Napi Tippünkben eláruljuk, hogy mire érdemes figyelned, hogy minden alkalommal tökéletes legyen a krumplipüréd.
Szász Nóri
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
Senkit nem akarunk becsapni, mert attól még, hogy sütőben készül rántotthúsunk, egyáltalán nem lehet egészségesebb verzióról beszélni. Azt viszont nagyon is tudjuk garantálni, hogy jobb lesz, mint az olajban sült. Mindössze egy titkos hozzávaló kell!
A mai menüben igazán krémes finomságokat falatozunk majd. Neked melyik lesz a kedvenced: a leves, a főétel vagy a desszert?
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
