Lehúztunk már pár bőrt a tojásról, de most megint kijött egy videó, amit nem tudunk csak úgy elengedni. A tojás elkészítésének 12 módja lélegzetelállító felvételeken - ha már mindet próbáltad, azért, ha még nem, akkor azért nézd meg. Vagy csak úgy, mert szereted a szépet. Meg a tojást.
1. Lágytojás
2. Tükörtojás
3. Rántotta
4. Cukros-sós tojássárgája (Graved Egg): egy egész tojássárgáját fele-fele arányban forgatunk sóba és cukorba, majd a kenyérre helyezve fogyasztjuk.
5. Palacsinta
6. Scotch egg: húspogácsába rakott főtt tojás panírozva és kirántva
7. Spagetti Carbonara
Spaghetti alla Carbonara tejszín nélkül
A hiedelemmel ellentétben nem kell bele egy csepp tejszín sem. Az egyik leghíresebb magyar étteremlánc étlapján felfedeztem a Carbonarat szarvasgombaolajjal. Mondani sem kell, hogy azt ...
Carbonara ínyenc módra
Ez a kedvenc carbonara variációm a sok közül. Hihetetlenül jó ízt kölcsönöz neki a szarvasgomba.
Spagetti carbonara Tündér konyhájából
Lenyűgöz az olasz tésztaételek egyszerűsége. Kevés hozzávalóból remek ízek varázsolhatóak. Ilyen a spagetti carbonara is. Nem is kell más a spagetti mellé csak egy kis (házi) ...
8. Spanyol tortilla: krumpliszeletek és hagyma tojással felütve, omlettként
9. Pavlova
Valentin-napi pavlova torta
A desszert már tavaly ősz óta megvan, valamiért már akkor tudtam, hogy ezt a habkönnyű csodát, a pavlova tortát, erre az alkalomra szeretném elkészíteni. Egyszerű, olcsó és a habcsók ...
Feketeerdős pavlova meggyel
Régen nagy kedvencem volt a Feketeerdő torta! Most sem hagyott nyugodni, ezért készítettem el ezt a mutatós kis pavlova tortácskát!
Piros gyümölcsös habcsóktorta
Nyáron a legegyszerűbb süteményt készíteni. Elég csak körbenézni a piacon, és friss színpompás gyümölcsök kavalkádja tárul elénk.
10. Creme brulée
11. Marshmallows - pillecukor
12. Whisky Sour - whisky cukorral, citromlével és tojásfehérjével összerázva, jéggel
(via eminor)
