Sivatagi állat teje lesz a magyar boltok polcain is

A közép-afrikai Csádból érkezett küldöttség Magyarországra, hogy tanulmányozza az itteni feldolgozási eljárást. Elképzelhető, hogy nem kell sokáig várnunk a tevetejre!

A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. és a Csádi Élelmiszer-minőségellenőrzési Központ (CECOQDA) vezetője együttműködési szerződést írt alá. Most épp Afrikából érkezett delegáció a magyarországi feldolgozási eljárás tanulmányozása miatt. Elképzelhető, hogy rövid időn belül mi is tevetejet kortyolunk!

A tevetejnek számos előnye van a tehéntejjel szemben

A tevetej kedvező élettani hatásai és különleges összetétele miatt értékes táplálék, a népességgyarapodás miatt pedig világszerte egyre jobban felértékelődik

- közölte a mosonmagyaróvári, csaknem egy évtizede e termékkel foglalkozó Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. ügyvezetője.

A tevetej feldolgozása meghosszabbítja az eltarthatósági időt, higiénikus fejést tesz lehetővé, és garantálja a kiskereskedelmi láncok ellátását is. A magyar ügyvezető elmondta, hogy nyitottak minden megkeresésre.

A CECOQDA igazgatója kiemelte a több mint egy évszázados múlttal rendelkező Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet tudását.

Továbbá jelezte, hogy többek között a mikrobiológiai és biokémiai vizsgálatok, illetve az állattenyésztés speciális ágazataiban szeretnék fokozni együttműködésüket a magyar féllel.

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sütés-főzés kockázatok nélkül – így lehet füstmentes az ünnep

Hoppá, ez odaégett! Ugye veled is előfordult már hasonló az ünnepi kapkodásban? Nem vagy egyedül – az ünnepek során a sietség ugyanúgy rossz tanácsadó lehet, mint a rutin. Mindegy, hogy a gyakorlatlanság, a túlzott magabiztosság vagy egy rosszul értelmezett régi recept miatt sütöd túl kissé az ételt, az eredmény ugyanaz: nem lesz olyan egészséges, mint amilyen lehetne. Állj meg egy pillanatra még az ünnepek előtt, és gondold végig, mit tehetsz, hogy ne csak ízletesek, de táplálóak is legyenek az ünnepi finomságok.

Legújabb receptek

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Baileys házilag

Ha szeretitek az édes-selymes krémlikőröket, akkor az idei karácsonyi ajándékotok magatoknak legyen az, hogy elkészítitek házilag. Ugyanis sokkal-sokkal finomabb és aromásabb lesz, ...

Csülök sörben sülve

A sörben sült csülök fejedelmi fogás, ráadásul jó kiadós is. Érdemes egy nappal a sütés előtt bepácolni a húst, hogy az ízek jól átjárják és finom szaftos, omlós legyen. Ameddig ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...