A termelői piacok színes, nyüzsgő világa még azt is magával ragadja, aki megpróbál ellen állni. A helyi termelők és számtalan válogatott, minőségi termékkel rakodnak ki standjaikra a piacozók legnagyobb örömére. Mutatjuk, mik azok a lokális termékek, amiket, ha teheted, termelői piacon szerezz be!
Kattints a galériára a termelői piac termékeiért!
9 alapanyag, amit a termelői piacon a legjobb beszerezni
Kenyér
A termelői piacon árult kenyér általában aznap sül meg, mikor eladásra kerül, szemben a bolti verzióval, ami akár napokat pihen a pékárus polcon. És miért választanád a tartósítószeres változatot, ha a piacon a roppanós kérgű, lyukacsos is a tiéd lehet? Recept itt, ha otthon sütnéd!
Csontok
Aki komolyan veszi a húslevesfőzést, az piacról szerzi be a hozzávalókat, amihez elengedhetetlen valamiféle csontos húsrész. Felejtsd az előre csomagolt és nyesedék húsrészeket, és válaszd a termelői piac kínálatát! Vásárolj vegyes csontokat!
Lekvárok
A saját készítésű lekvár sokaknak nem fér bele az idejébe, de a második legjobb megoldás, ha piacon szerzed be a gyümölcsös kenyérrevalót. A helyi termelők lekvárai általában kis tételekben készülnek, így nem kell aggódnod, hogy rád penészedik a megnyitott lekvár. Ráadásul olyan különlegességeket is be lehet szerezni, mint rózsa- vagy naspolyalekvár, persze az idénygyümölcsök figyelembe vételével.
Tojás
A termelői piacon kapható tojás össze sem hasonlítható a boltival. Íze sokkal gazdagabb, erőteljesebb, hiszen a kistermelők általában tápanyagban gazdag táppal etetik csirkéiket. A szabad tartású csirkéknek lehetőségük van, hogy természetes zöldeket is egyenek, így több tápanyaghoz jutnak, mint az ipari takarmányon felnövő társaik.
Még több cikk a piacozásról: