Te bevennél a szádba egy még mozgó tengeri herkentyűt? Igaz, nincs már életben....de akkor is!

Te bevennél a szádba egy izomrángásos, még mozgó tengeri herkentyűt? Tény, hogy már nincs életben, de közel van hozzá...morbid, de ennél frissebb nem is lehetne!

Dél-Korea legnagyobb halpiacán, aJagalchi Marketen annyira friss tengeri kütyüket ehetünk, hogy lemásznak a tányérról. Nem örül azonban mindenki - a kevésbé figyelmes olvasók/nézők ugyanis rendszeresen hiszik, hogy szerencsétlenek még életben vannak, de ez tévedés. Gondoljunk csak arra, amikor mondjuk megfogunk valami forrót, ösztönösen elkapjuk a kezünket. Ilyenkor az inger (a forró eszköz) hatására aktivizálódnak az izmok, és már mozdul is a kezünk. Itt is ez történik: a késsel való vágás vagy a szójaszószban levő sók miatt az izmok még ránganak, annak ellenére, hogy az állatok 100%-ig halottak.

A hasonlóan morbid mozgó - halott - tintahalról itt írtunk már:

Ennél a táncoló zombitintahalnál ma már nem kell durvább dolog

via GIPHY

Ezen a koreai piacon mindent szuper frissen válogathatsz össze magadnak egy vödörbe - és ekkor még valóban életben is vannak a tengeri finomságok - , ezután azon nyomban elkészítik neked, és ha kéred, felszolgálják. Van itt óriáspolip, tengeri uborka, de angolna is...és valóban mozognak a tányérodon:

ÉS AKKOR JÖJJÖN A VIDEÓ:

Ezeket olvastad már?

via insiderfood

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek