A spárga és a medvehagyma mellett a tavasz talán legjobban várt idényterménye az eper. Azonban amennyit várni kell rá, olyan gyorsan el is illan az eperszezon, ezért addig kell kiélvezni, amíg lehet. Az eper megfelelő tárolására is érdemes ilyenkor külön odafigyelni, hiszen a zamatos gyümölcs pillanatok alatt meg tud romlani – különösen a szezon vége felé –, és akkor mehet a kukába, ami ilyen árak mellett különösen fájdalmas. Nemrég azonban egy meglepő praktikára bukkantunk, amivel pofonegyszerűen megelőzheted, hogy megromoljon az eper.
Az epres doboz fejre állítása lesz a megoldás!
Az egyik legjobb módszer annak érdekében, hogy friss maradjon az eper, ha miután hazavitted, ecetes vízben átmosod (1 rész ecet, 3 rész víz), megforgatod a salátacentrifugában, hogy megszáradjanak, a szemek majd egy papírtörlővel kibélelt dobozba teszed. Így napokig eláll az eper anélkül, hogy megpenészednének az édes piros szemek.
Azonban most úgy tűnik, létezik egy, ha nem is hatékonyabb, de egyszerűbb és gyorsabb módszer, ami hasonló eredményekkel jár: csak fordítsd meg az eper dobozát!
Készítsd el ezeket az epres finomságokat:
Epres red velvet palacsinta
Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...
Impozáns duplacsokis-epres brownie
A brownie-t nehéz hova fokozni, hiszen önmagában is egy elragadó, bűnös élvezetről van szó. Most egy igazán ínycsiklandozó verzióját hoztuk el nektek, amit felturbóztunk a szezon ...
Sütés nélküli epres sajttortakocka
Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...
Igen, nincs semmi extra bűvésztrükk, mégis, a tapasztalat azt mutatja, hogy így is meg lehet akadályozni az eper romlását. Még csak ki sem kell venni az eredeti dobozából a gyümölcsöt, benne hagyhatod, a lényeg, hogy amikor beteszed a hűtőbe, fordítsd meg az egészet.
A jobb légáramlás segít, hogy tovább friss maradjon az eper
Nagy valószínűséggel ez annak köszönhető, hogy a fejjel lefelé tárolás lehetővé teszi, hogy a légáramlás elérje az alsó epreket is, így még több nedvesség távozik, ami lassítja a romlási folyamatot.
Ezeket az epres recepteket is próbáld ki:
Matchás-epres torta sütés nélkül
Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!
Epres-túrós rétes
Igenis álljunk neki a házi réteskészítésnek, mert nemcsak a végeredmény lesz sokkal finomabb, mint a bolti tésztás verzió, hanem maga a folyamat is egészen szórakoztató. ...
Epres-bazsalikomos tejberizs
Az egy dolog, hogy ez a tejberizs rózsaszínben pompázik, csodásan krémes szemei epres tejben főnek készre, de mindennek tetejében még némi fűszeres bazsalikommal is kiegészül, ami ...
Tehát, ha nincs kedved evés előtt az epermosással pepecselni, vagy épp bevásárlás után hamar letudnád a pakolást, akkor próbáld ki ezt a módszert. A jó hír pedig, hogy málnával, szederrel és áfonyával is ígéretes eredményeket lehet elérni így!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Konyhai tippek, amelyeket bizony érdemes megfogadni:
