Magyarországon a szilvát termelik a negyedik legnagyobb területen, ennek ellenére sokan nem fogyasztják nyersen, inkább lekvárt, gombócot vagy cefrét készítenek belőle. Itt az ideje azonban, hogy újra felfedezzük és megismerjük a szilvát.
Ha szeretnénk egy kicsit spórolni, akkor jó ötlet lehet részt venni „Szedd magad” akciókon, melyek már az ország számos pontján elérhetők, illetve „Vedd magad" akciókon, amelyek keretén belül mindenki maga gyűjthet annyi friss gyümölcsöt, amennyire szüksége van.
Egyre több helyen hirdetnek ilyen „Szedd magad” akciókat, ahol olcsóbban juthatunk hozzá ehhez a páratlan gyümölcshöz.
A termelők úgy gondolják, hogy itt akár 500 forintért is beszerezhetjük, a nagybanin pedig 650-700 forint körülire várják kilóját. Akadnak azonban olyan helyek, ahonnan ennél is olcsóban vásárolhatjuk meg. Vannak vidéki gyümölcsösök, ahol cefrének a földről és a fáról már 299 Ft/kg-os áron is gyűjtögethetünk.
Klasszikus szilvás gombóc
Egyszer, ha majd nagyon sok időm lesz, ki fogom próbálni, hogy hányféle ételt lehet készíteni a krumpli-liszt párosításból. Gombóc, nudli, krokett, gnocchi, krumplilángos, ...
Szilvás lepény 3. - omlós tésztával
A szilvás lepényt is, akárcsak az almás pitét, finom omlós tésztával szeretjük. Ezért készül nálunk az itt leírt recept alapján, amit még anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban ő is ...
Fontos azonban elmondani, hogy mielőtt részt veszünk egy ilyen akción, tájékozódjunk, hogy az adott kertészet mikor van nyitva, mit kell magunkkal vinni a szedéshez, illetve hogy be kell-e jelentkezni előre.
Még több friss hír:
