Egy dal és egy étel, amikre vágynánk Bálint-nap estéjén. Mindenkinek a fantáziájára bízzuk, ki mit csinál az adott számra főzés vagy evés közben, előtt, alatt, után...persze akár egyedül is élvezhető lehet a dolog, hiszen nem mindenkinek jutott pár idén február 14-ére. Szóval jöjjenek a szerkesztőség válaszai!
Gréti:
Egy klasszikus számot választott az örök Marvin Gayetől, aki itt többünknek is kedvence.
Ételként pedig naná, hogy steak-et, azon belül is a zöldborsmártásost:
Receptajánló:
Bélszín steak ahogy Glaser készíti
Én a steaket (a 4-ik pontnál) oldalanként 2-2 perc alatt közepesre (medium) sütöttem. Ha véresre (rare) szeretnénk sütni, elegendő oldalanként 1-1 perc, jól átsütve (well done) pedig ...
Kacsamell steak szilvás párolt káposztával
Bár minden a libáról szólt a Márton napi hétvégén, én mégis inkább a kacsát választottam. Na jó, a libatepertőnek és a libamájnak sosem tudnék ellenállni, de a többi része engem ...
Steak zöldbors mártással és frittatával
Egy hétvégi kísérletezgetés eredménye a recept. A gyerekek számára nem ajánlom, mert a steak nehezen emészthető, rágható, illetve a zöldbors mártás jellegéből adódóan csípős.
Stefi:
A fiatal generáció romantikus dalválasztása.
Étel tekintetében egyértelműen a lazacra szavazott, mutatunk három receptet Nektek is:
Receptajánló:
Mustáros-tormás lazac
Új halreceptre mindig kapható vagyok, mert gyorsan készen van. A köret is pofonegyszerű, még én is meg tudom jegyezni, anélkül, hogy leírnám a hozzávalókat.
Fetás-chilis lazac
A recept egy svéd receptoldalról származik, annyi eltéréssel, hogy én raktam bele chilit és kaprot is.
Tejszínes lazac rösztiágyon
Hamar elkészíthető, tartalmas fogás, ünnepi alkalomra is akár.
Gábriel:
Szintén egy modern szám, ráadásul most különösen aktuális a Szabadság 50 árnyalata című film kapcsán.
Gábriel végre édességet mondott, azon belül is macaronokra esett a választás:
Receptajánló:
Házi macaron
A sokak által rettegett, de annál inkább kedvelt édesség engem is régóta foglalkoztatott, és nagyon örülök, hogy nekivágtam. Aligha létezik ennél mutatósabb süti, csak ajánlani ...
Kókuszkrémmel töltött macaron
Mint sok más különlegességről, a macaronokról is csak pár hónapja hallottam először. Eleinte nem is izgattak különösebben (főleg, amikor egy receptben megláttam, hogy a fehérjéket ...
Citromos macaron
A macaronokkal most már végezetesen, örök szerelembe estem. Mindig próbálok szebbet, és jobbat, és finomabbat készíteni. Ez már mánia.:)
Anna:
Egy igazi gyönyörűséget választott, reméljük, nektek is tetszeni fog, ha nem ismeritek. Sírós szám.
Anna is rákívánt az édességekre - nem lacafacázott, ő habos képviselőfánkot szeretne Bálint-napra:
Receptajánló:
Gesztenyés-tejszínes képviselőfánk
Ezzel a recepttel szeretném bebizonyítani a kételkedőknek, hogy igenis nagyon könnyű elkészíteni a képviselőfánkot, feltéve ha jól működik a sütőnk. A sütésre kell a legjobban ...
Eclair fánk
Soha nem voltam oda sem az eclair, sem a kéviselő fánkért. Az égetett tészták közül egyedül a profiterol az, ami bármikor jöhet. Ebben valószínűleg szerepe van a cukrászdák ...
Képviselőfánk gluténmentesen
Az egyik legkönnyebben és viszonylag olcsón beszerezhető lisztből, a rizslisztből is tökéletes égetett tésztát lehet készíteni. Ízre, állagra is ugyanolyan, mint a búzás társai. A ...
Rami:
Ramink pedig ezt a szexis számot választotta - egyetértetek vele?
Főfogás pedig a hortobágyi húsos palacsinta lesz náluk - hiszen ez a kedves kedvence, mint megtudtuk.
Receptajánló:
Hortobágyi húsos palacsinta Dacotától
Mindenki ismeri a hortobágyi húsos palacsintát - az étel, aminek jó a koncepciója, de valahogy mégis iszonyúan el tudják rontani. Ez a recept viszont tökéletes - szerintem legalábbis. :)
Hortobágyi húsgombóc
Nagyon szereti a családom, így sokszor kerül az asztalra. Galuskával az igazi.
Hortobágyi palacsinta tönkölypalacsintából
Minden hagyományos hortobágyi palacsintának csirkepaprikás az alapja, ezúttal az én receptemben is. A változás a tésztában rejlik, mert teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készítettem. ...
Jucus:
Óriás Prince-rajongóval állunk szemben, szóval a választás is érthető:
Ételként pedig a gránátalmát választotta - mehet bármibe!
Receptajánló:
Bébispenótos-körtés saláta
Szuper saláta, amiben egyszerre megtalálható a kesernyés és az édes íz is!
Gránátalmás curd
Sokáig (évekig) elnéztem, mennyi lemon curd recept hullámzik végig a neten, blogokon. Aztán egyik nap én is nekiálltam, azóta nekem is az egyik kedvenc főzött krémem lett. Nagyon jól ...
Önmagával töltött édesburgonya
Hogy előétel, köret vagy főétel - na azt nagyon nehéz eldönteni. Mindegyiknek nagyon finom és különleges. Recept Martha Stewart húsmentes szakácskönyvéből.
Ezeket olvastad már?
10 csupa csokis édesség Valentin napra
Krémes, habos, gyümölcsös, klasszikus, reform, formabontó... És ráadásul CSOKIS! Készítsd el kedvesednek a tíz süticsoda egyikét, aztán merüljetek el az élvezetekben!
Nosalty
28 étel, amit februárban mindenképp el kell készítened
A farsang még javában tart Valentin napig, azután viszont közeledik a tavasz. Bár friss alapanyagnak még híján vagyunk, mégis sok finomságot készíthettek ebben a hónapban is.
Nosalty
Top 7 kedvenc édességreceptünk videóval
Összegyűjtöttük nektek a kedvenc édes finomságainkat az oldalról. Hogy könnyebb legyen a dolgotok, videóval mutatjuk be őket.
Nosalty
Rózsaszín csokival vonták be az egyik népszerű töltött ostyát
A Nestlé a világon elsőként kezdte el forgalmazni a tavaly felfedezett rózsaszín csokoládét. Egyelőre csak limitált mennyiségben.
Nosalty
