Csokoládé. Talán nincs is értelme felsorolni, hogy miért szeretjük! De azt talán nem is gondolnád, hogy a szépségápolásban is milyen jól megállja a helyét! Édes élvezet a testednek, édes élvezet a lelkednek.
Ide kattintva fantasztikus csokoládérecepteket találsz
A csokoládé felfedezése
Kolumbusz és legénysége a mai Honduras partjaihoz közel található Guanja szigetén kötött ki, az őslakók parányi ovális, barna diókkal ajándékozták meg őket, amelyet az istenek szent táplálékaként tiszteltek, valamint kaptak az ebből készült erősítő italból is. A szigetlakók ezt az italt xocolatl-nak hívták, később ebből született meg a csokoládé elnevezés.
A 18. században orvosságként használták a különféle csokoládékészítményeket: volt köztük méregtelenítő, hashajtóhatású is. Később egyre ismertebbé vált és elkezdődött az első bonbonok gyártása, amely a francia arisztokrácia körében hatalmas népszerűségnek örvendett. Hamar státuszszimbólummá váltak az apró, művészi precizitással készített, ekkor még luxuscikknek számító csokoládék.
Mindannyiunk nagy örömére mára már mindenki számára elérhetővé vált ez az afrodiziákumnak tartott és boldogsághormonban gazdag édes élvezet.
A fürdő sem utolsó dolog, de egy jó forró csoki is csodákra képes
Forró csokoládé
Ki ne szeretné a forró csokoládét? Ez itt a valódi forró csoki receptje. Nem porból készül, hanem igazi csokoládéból, nem bolti, pasztörizált tejből, hanem finom házi tejből.
Fűszeres forró csokoládé (2.)
Barátnőzős, filmnézős, hideg téli estékre. Egyszer régen egy családi összejövetelen ittam valami isteni forró csokit, s kiderült, a titok nyitja a pudingporban van. Attól olyan jó ...
Krémes forró csokoládé
Szeretjük a forró csokit... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró csoki függők. :) Elég sokfélét kipróbáltunk már. Voltak köztük ...
Fahéjas-rumos forró csokoládé
Nigella Lawsont talán senkinek sem kell bemutatnom. Főleg karácsony tájékán adják éjjel-nappal a műsorait. Ezt a forró csokit is az egyik karácsonyi részben láttam, majd ki is ...
Jótékony hatásai
A csokoládé a legmagasabb antioxidáns-tartalmú ételek 9080 ételt tartalmazó listáján a fekete csoki az egyik vezető pozíciót foglalja el, megelőzve a fekete áfonyát, a szőlőt és a mandulát. Ennek köszönhetően gátolja a szervezet sejtjeinek károsodását, valamint az öregedést is lassítja. Több mint 800 molekulájának köszönhetően a csoki hidratálja és tonizálja a bőrt, oldott ásványianyag-tartalma pedig bőrpuhító, revitalizáló hatású. A kakaóvajat tartalmazó termékek tisztítják, ápolják és védik a bőrt.
Egy új felfedezés során azonban a szépségápolás egyik főszereplőjévé is válhat a kakaóvaj, hiszen ez az anyag nagyon gazdag teobrominban, amely a koffeinhez hasonlóan serkenti a zsírégető folyamatokat. Nem meglepő tehát, hogy a narancsbőr egyik legjobb ellenszerének tartják és egyes szakemberek szerint centikben mérhető a karcsúsodás. A csokoládé közismert endorfin termelő hatása révén segíti, úgy a bőr, mint a test és a lélek harmonikus feltöltődését.
Házi csokoládémaszk
Csokoládéból arcmaszkot mi magunk is készíthetünk otthon
Hozzávalók:
- 1 csésze kakaó vagy finomra reszelt csokoládé
- 1/2 csésze méz
- 3 kanál tejföl vagy tejszín
- 2 teáskanál túró
- 3 kanál zabpehely porrá zúzva
A felsorolt összetevőket homogén, krém állagúvá keverjük, majd könnyed, körkörös mozdulatokkal felvisszük az arcra. A maszkot 25 percig hagyjuk az arcbőrön, ezután langyos vízzel leöblítjük. Kiváló hidratáló hatású, normál bőrtípusra ajánlott, a zabpehely pedig segít a bőr felületén felgyűlt, elhalt hámsejtek eltávolításában.
Ha ennyit beszéltünk a csokoládéról és a kamrában a csokoládé után kutatva mégis elbizonytalanodnák annak felhasználását illetően, és csak boldogsághormonokkal akarjuk gazdagítani magunkat, akkor itt van néhány eszméletlen csokoládés recept!
Túrógömb csokihéjban gyümölcsszósszal
A receptet egy szakács próbafőzésén (H.J. így a receptet neki ajánlom) hallottam először, azt továbbfejlesztve, újragondolva, hoztam létre a saját változatomat. Családomnak ...
Szamos trüffel torta
Kelényi Szamos Gabriellával készítettem interjút nemrégiben és megkértem, hogy a Nosalty olvasóinak áruljanak el egy valódi Szamos receptet. Ő rögtön válaszolt: „Nálunk nincs semmi ...
Forró csokoládé fondant
A recept Gordon Ramsay egyik szakácskönyvéből származik, saját bevallása szerint ez a kedvenc desszertje, nálunk is futó televíziós műsorában is elkészítette már, csak ott ...
Habos meggyes szelet
Ezt a sütit Nassolónál találtam, és szinte azonnal megsütöttem, annyira megtetszett. Vendégségbe vittük, és nagy tetszést aratott könnyedsége, habkönnyű mivolta miatt. Aki ...
Emeletes sportszelet
Szomszédasszonyom vendégelt meg egyszer ezzel a sütivel. Kóstolás után már futottam is a receptért :). Azóta többször készítem, mindenki nagy örömére. :D
Mézes tejszelet
Jó pár éves recept, de még csak egyszer sütöttem meg. Most itt volt az ideje, hogy kedveskedjem a srácaimnak. :) Igazán gyors az elkészítése. Kiadós és finom :).
