A szelídgesztenye az egyik leginkább keresett őszi és téli csemege, ami nem éppen tartozik az olcsó élelmiszerek közé. Hiába készítjük mi magunk a sült gesztenyét, még így is elég költséges mulatság, ha egy esős nap a tévé elé kucorodva nassolnánk. Mutatjuk, hova menj szelídgesztenyéért, ha sokallod a piaci árakat!
Magyarországon a gesztenyetermesztés főként a Dunántúlon és a Börzsönyben zajlik, 279 hektárnyi területen. A termelést a csapadékosabb éghajlat segíti, de az éghajlatváltozás és az újonnan megjelenő kártevők az utóbbi másfél évtizedben megnehezítik ezt. Az éves termés ingadozó, 150 és 800 tonna között mozog, az export pedig elhanyagolható mennyiség. Az árak az infláció miatt nőttek, a tavalyi nyitóár 2500-3000 Ft/kg volt, később 1800-2200 Ft/kg-ra csökkent, de ez már nem hazai gesztenye volt.
Szelíd gesztenyegolyók
Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...
Omlós gesztenyés kifli
Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...
Gesztenyés krémes
Habos kalap alatt gesztenyével spékelt vaníliakrém vár, a sütemény puha, kakaós piskótája lenyűgözően légies. Nagy szavak ezek egy alapvetően pofonegyszerű édességről, ami ...
Erre lehet számítani idén a szelídgesztenye árát tekintve:
A szombathelyi piacon vasi és zalai terméshez juthatunk hozzá, amely október közepén még 2500 forint/ kiló áron barátságosnak mondható. A Budapesti Nagybani Piacon egyelőre nem jelent meg a kínálatban, de hasonló árakra számíthatunk, mint tavaly, tehát 2500-3000 forint/ kilóra.
Ha pedig még olcsóbban szeretnél gesztenyéhez jutni, akkor itt az ideje körbenézni az online térben és helyi kistermelőket keresni a Facebbook-on, ugyanis a Maroni és a nagyszemű gesztenyének kilóját 1800 forintért, míg a vegyes gesztenye kilóját 1500-ért is meg tudod venni.
Most még hazai terméshez juthatunk, egészen november közepéig, de az azt követő időszakban már csak kínai, olasz és erdélyi gesztenyével fogunk találkozni.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
