5 alapanyag, ami tovább eláll, mint gondolnád

A szavatosság nagy rákfenéje a konyhai munkának: minden élelmiszerre kínosan oda kell figyelnünk, nehogy megromoljon, és a kukában landoljon még a felhasználás előtt. Persze nem minden alapanyag miatt kell folytonosan aggódnunk: vegyünk sorra most pár olyat, ami meglepően sokáig eláll.

Mindegy, hogy tartós vagy friss élelmiszerről van szó, alapvetően mindenről elmondható, hogy előbb vagy utóbb lejár majd, amikor is kénytelenek leszünk kidobni. A szavatosság problémája egyes kamra- és hűtőlakókat jobban érint, másokat kevésbé, és általában a legtöbb élelmiszerről tudhatjuk is, hogy mennyi időt hagyhatunk még neki a végső megromlás előtt. Vannak azonban becsapós delikvensek, amelyek – megfelelő tárolási körülmények között – jóval tovább fogyaszthatóak maradnak, mint ahogy azt gondolnánk róluk. Jöjjenek a szavatosság trükkös nagyágyúi, akik képesek lépten-nyomon kicselezni az elmúlást.

Nézd meg galériánkban a meglepően sokáig eltartható élelmiszereket!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


További konyhai tanácsok várnak itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...