Hogyan kerüld el az olajban sütést, amikor farsangi fánkot sütsz?

A legtöbben bő olajban sütik a fánkot, azonban simán elkészítheted a farsangi kedvencet egészségesebb verzióban is. Érdemes kipróbálni!

A farsangi időszakban a fánksütés szinte kötelező, ami valljuk be, több kellemetlenséggel is jár: először is rumli lesz a konyhában, az olajszagról pedig ne is beszéljünk. Bár az elsőt nem nagyon tudjuk kikerülni, de a másodikra van egy bevált trükk, amivel nemcsak az olajszagot úszhatod meg, de a bevitt kalóriák számát is csökkentheted, illetve a gyomrodat sem ülik majd meg annyira a fánkocskák. Sőt, a forró olaj hatására keletkező esetleges rákkeltő anyagoktól sem kell tartanod! Tehát rengeteg oka van annak, hogy kipróbáld a sütőben sült fánkokat.

Éljen a sütő!

Bizony, nemcsak fasírtot, rántott ételeket és sült krumplit készíthetsz a sütőben, hanem fánkot is, és olajos testvéréhez hasonlóan isteni finom lesz, csak sokkal könnyedebb.

Semmi extra hozzávalóra nem lesz szükséged, szóval nem kell amiatt izgulnod, hogy esetlegesen nehezen szerzed majd be az egyik alapanyagot, vagy több idő szükséges az elkészítéséhez. Lényegében a sütés kivételével mindent ugyanúgy kell csinálnod, mint a klasszikus fánk esetében. Ha esetleg tőlünk választanál receptet, mutatunk párat:

Ezeket a fánkcsodákat akár a diétádba is beillesztheted, hiszen jóval egészségesebbek, mint az olajban sült változatok. Azonban fontos hozzátenni, hogy ezekből se egyél egy-két darabnál többet, hiszen ugyanúgy tartalmaznak fehér lisztet illetve cukrot, szóval némi tervezést igényel, ha fánkot szeretnél enni a fogyókúrád alatt.

Gyors sütőben sült fánk

Arra azért ne várjatok, hogy pont olyan lesz, mint az olajban sütött változat, hiszen nem ott sütjük, de aki arra gondol, hogy ez csak egy bukta szerű élesztős sütemény, annak sincs ...


Jöjjön pár izgalmas infó a fánkról:

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...