Már azt hittük, hogy idén kimarad, de végül csak ránk szakadt a kánikula és a strandidő, lassacskán minden kisgyerekes család lekényszerül legalább egyszer a vízpartra. Hogy ez öröm-e, vagy nyűg, azt szülője válogatja, engem személy szerint nyomasztanak a zsúfolt, kipárálló, ricsajos strandok, de a gyerekekért bármit, ugye.
A strandos lángos természetesen kötelező eleme a pancsolásnak, még ha kifejezetten nehéz is kifogni belőle az élvezhetően elfogyasztható változatot. Viszont a mirelitből összeütött hamburgernél és szikkadt wimpinél van jobb ötletünk is. Hűtőtáskások előnyben!
Palacsinta
Gyerekkoromban mindig a kerítésen át csempészte be nekünk a mama a frissen kisült palacsintát. De ha reggel visszük magunkkal, akkor is ugyanolyan jól fog esni a gyerekeknek egy kiadós fürdés után.
Édes-sós palacsinta alaptészta
Ebből az alaptésztából készülhet sós vagy akár édes palacsinta is. Szerintem mindenképp kell az édes palacsinta tésztájába is egy csipet sót tenni. Nagymamám mindig tett pl. az ...
Ribizlis-banános amerikai palacsinta
A sütőtökös amerikai palacsinta sikerén felbuzdulva gondolkodtam, mivel is lehetne újra próbálkozni. Árválkodott a konyhapulton egy banán és volt még kevéske ribizli is. Így lett ...
Zablisztes palacsinta PeZsuRi konyhájából
Egészséges, cukormentes palacsintát akartam tízóraira... az egész család jóllakott vele, és imádták :-)
Gyümölcssaláta
Gyümölcsöt muszáj vinni, ez nem kérdés. Legjobban úgy járunk, ha falatnyi kockákra előre feldaraboljuk a körtét, sárga- vagy görögdinnyét, barackot, stb, így kevesebb vele a macera.
Gyümölcssaláta
Nyáron, amikor mindenféle gyümölcs elérhető, akkor egy vegyes gyümölcssaláta kiváló hűs desszert.
Gyümölcsös süni
Egyik internetes oldalon találtam rá erre, jópofának tűnt, gondoltam elkészítem. A süni orrának kékszőlő volt rakva, de otthon sajnos nem volt, így megoldottam mással. Annyira nem lett ...
Szendvicsek
Nagyon kézenfekvő, hogy kenünk néhány kenyeret indulás előtt, de az összeizzadt téliszalámis-paprikás változaton túl is van élet!
Fűszeres club szendvics
Igazi amerikai klasszikus. Legelső club szendvicsemet Debrecenben ettem egy totál amerikai stílusú helyen. Irtó finom volt. Sokszor látni főtt tojással készítve, én még sosem találkoztam ...
Pulled pork szendvics
A pulled porkból készült szendvics, ami - szerintem - kenterbe ver minden hamburgert. A szokásos káposztasaláta helyett én most egy brokkolis répasalival tálaltam, de ez nem szentírás, ...
Tortilla csirkesalátával 7. - teljes kiőrlésű
Szerettem volna valamit alkotni a teljes kiőrlésű lisztjeimből, csirkét és salátát meg sok formában szoktam enni, most tortilla-val tettem érdekesebbé. :) Jól sikerültek a lapok így ...
Péksütik
Ha van erőnk még előző este sütni, akkor járunk talán a legjobban.
Marhahúsos empanadas
Empanadas minden dél-amerikai országban van, és minden háznál máshogy csinálják. Ez a verzió Argentínából, Carina barátnőmtől származik.
Zöldséges pillangók
Ez egy újabb próbálkozás arra, hogy mit is lehet a kelt tésztából készíteni. Párom sós párti inkább, mint édes, a színes zöldségek pedig olyan szépen feldobják, hisz már közeleg ...
Kekszek
Édességet is muszáj vinni, és nyilván nem a Rigó Jancsi az ideális választás az alkalomra, de a kekszekkel nem nyúlhatunk mellé.
Jó reggelt keksz házilag
Kolléganőm kért meg, hogy kísérletezzem ki a Jó reggelt! keksz házi változatát, mert a kislánya nagyon szereti. Én megtettem minden tőlem telhetőt.... :)
Citromkrémes csipkés keksz
Régóta nézegettem ezt a receptet a sütigyár oldalán. Végre beszereztem a zabpelyhet és neki is láttam. Eredeti receptben nincs citrom a krémben, de én úgy gondoltam, legyen igazán ...
Omlós citromos keksz
Ha váratlan vendégek érkeznek, akkor mindig ezt a receptet kapom elő, hiszen általában van otthon hozzá minden. A citromot kedvünk szerint bármilyen más ízesítéssel variálhatjuk. Ebből ...
Főtt kukorica
Abszolút elmaradhatatlan strandkellék, mint az úszógumi és az öltözőkulcs. Nem, kedves apukák, nem a sörről van szó, hanem a főtt kukoricáról.
Párolt kukorica
Emlékszem a gyermekkori nyarakra, amikor a nagymamám óriási fazékban már reggel feltette főni a kukoricát, némi kukoricahéj kíséretében és pont ebédre készült el. Így is finom ...
Főtt kukorica 2.
Nagyon sokan ott "rontják" el, hogy "mindegy alapon" veszik meg a kukoricát... Vásárlásnál nyugodtan kukucskáljunk a levelek alá, hogy nem kukacos-e. A legfinomabb nyári kukorica nem ...
Sajtos-majonézes főtt kukorica
Nincs mit tennem ellene, az egyik legjobb dolog, amit Mexikóban kóstoltam, ez az étel volt. Az elotes del mercado, vagyis kukorica piaci stílusban néven futó utcai csemegét minden piacon és ...
