Úgy tűnik, a sárgarépa a legjobban dráguló élelmiszerünk. A KSH adatai szerint egy hónap alatt 89 százalékkal fizetünk többet érte, míg a hagyma 73, a káposzta pedig 23 százalékkal lett drágább - írja a Sokszínűvidék.
Mindössze egy hónap alatt, azaz júniusról júliusra 89 százalékkal többe kerül a sárgarépa: júliusban már átlagosan 730 forint volt kilója.
A (majdnem) eredeti Újházi-tyúkhúsleves
Fontos leszögeznünk, hogy ez csak a majdnem eredeti Újházi-húsleves receptúrája, mivel névadója, Újházi Ede (század eleji színészlegenda és főzőmester) Magyar Elek 'Az Ínyesmester ...
Hasselback répa
Nem csak a burgonyának tesz jót, ha vékonyan beirdalják és fűszeres olajjal megkenik, a répa is nagyszerű lesz így, érdemes egy próbát tenni vele!
Hogy mi a drágulás oka?
A terméktanács információi szerint egész Európában sárgarépahiány van. Van, ahol az aszály miatt termett kevesebb, például Hollandiában, de gondot jelent az is, hogy a termelési költségek megemelkedtek, a termelési kedv pedig csökkent, kevesebbet vetettek, így jött egy árrobbanás.
Varga István, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke elmondta, hogyha ősszel beérik a későbbi vetés, legfeljebb 15-25 százalékkal lehet majd olcsóbb a répa, de a többi zöldség nem lesz olcsóbb, pedig a vöröshagyma 73, a káposzta 23 százalékkal drágult.
További aktuális híreink:
