Ha kíváncsi vagy Gordon Ramsay-re fiatalon, 22 évesen, konyhai beosztottként, amint éppen nem ő osztja a körülötte álló megszeppent embereket, hanem ő az, aki a séf jobbkezeként tanul és csendben figyel, akkor ezt nézd:
A tanár és séf nem más, mint Marco Pierre White, akit az első celeb séfként tartanak számon Angliában, a helyszín az ő étterme, a Harveys Londonban, a dátum 1988, az apropó egy korabeli TV-műsor, ami az étterem kulisszák mögötti működésére volt kíváncsi.
És milyen jól tette! Láthatjuk Gordont, mint sous-chefet, amint szó nélkül szaggatja a raviolit és suvickolja a konyhapultot. A szép pedig az egészben az, hogy le se tagadhatja, hogy kijárta a maga útját a csúcsig.
White egyébként 1987 és 1993 között vezette a Harveys konyháját, ahol több ma világhírű brit séfet is kinevelt, többek közt Philip Howardot vagy Gordon Ramsayt - nem mellesleg pedig két Michelin-csillagot is szerzett ez idő alatt.
Ezt láttad már?
Ő az a magyar apuka, aki autista fia miatt nyitott csokiműhelyt - ismerd meg történetüket
