Az agyunk mindig „jár” – éppen ezért folyamatosan üzemanyagra van szüksége. Emiatt sem mindegy, hogy mit eszel reggelire, hiszen a bevitt tápanyagok és kalóriák azok, amelyek feldolgozva végül az agynak adnak energiát. Ha jól csinálod, támogathatod, hogy minél hatékonyabban működjön, ha meg rosszul, hátráltathatod, ami agyköddel, fáradtsággal és memóriazavarokkal párosulhat, főleg hosszú távon. Az alábbi ételek támogatják az agy működését a megfelelő mikrotápanyagokkal, így javítja a memóriádat. Nézzük, mit kell fogyasztanod reggelire a jó memóriáért.
Zab
Nem hiába folynak lassan a csapból is a különlegesebbnél különlegesebb zabkásareceptek. A rendszeres zabfogyasztás számos egészségügyi előnnyel járhat, például csökkenti a gyulladást a szervezetben, segít az egészséges glükózszint fenntartásában, és javítja a bélrendszer egészségét. Magas rosttartalma pedig szintén támogatja az agyat. A Tsukuba Egyetem egy friss tanulmánya szerint a rostdús étkezés segít a demenciahajlam csökkentésében.
Egyedényes, mindenmentes sült zabkása
Pillanatok alatt összedobható reggeli, ami ráadásul elejétől a végéig egyetlen tálban készül. A banántól tartalmas és laktató, a bogyós gyümölcsöktől savanykás, míg a ...
Mogyoróvajas-datolyás zabkása
Hoztunk nektek egy újabb napindító főtt zabkása variánst, amit az amerikai mogyoróvajas-lekváros szendvics ihletett. Így készült el egy kissé testesebb ízvilágú, enyhén sós, ...
Csokoládés málnás zabkása
A csokoládé telt édessége és a málna frissítő fanyarsága egy tökéletes párosítás, amit a főtt zabkásánkban is muszáj kipróbálni. A liofilizált áfonya a maga savanykás ...
Áfonya
Tökéletes párost alkot a zabbal, és ugyanúgy támogatja az agy működését: kimutatták, hogy a gyakori áfonyafogyasztás egy szinten védhet az Alzheimer-kórral szemben. A pozitív hatások a flavonoidjainak köszönhetők, amelyekről állatos kísérletekben kiderült, hogy javítják a kognitív képességeket.
Frissítő gyümölcsleves
Betört a meleg, ellenállhatatlan vágyat érzetem egy nagy tányér jéghideg gyümölcsleves iránt. Kevésbé édesen szeretem, inkább savanykásan, erről a meggy és a ribizli mellett a lime ...
Áfonyás-banános chia mag puding
Volt otthon 2 db túlérett banánom, így ezt a finom és egészséges pudingot készítettem belőle uzsonnára. Akár reggeli helyett is megállja a helyét, mivel rengeteg természetes Omega 3 ...
Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen
Frissítő desszertekre mindig szükség van, akkor is, ha az ember épp diétázik. Ez a túrós desszert hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így szénhidráttartalma alacsony, fehérjetartalma ...
Dió
Készül a tökéletes zabkása: a diófélékben található ómega-3 zsírsavak segítik a sejtmembrán megfelelő és hatékony működését, valamint a sejtek közötti kommunikációt. Ez nyilvánvalóan az agynak is előnyére válik. Ezen kívül a dió a magvakhoz képest sok fehérjét, E-vitamint és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást a szervezetben, és lassítják az öregedési folyamatokat.
Tojás
A leghíresebb és legnépszerűbb reggeli-alapanyag bizony az agynak is hasznos: amellett, hogy tele van fehérjével, ami egész nap stabilan tartja a vércukorszintet, a tojássárgája számos tápanyagot tartalmaz, mint például a kolin (kritikus az agy egészsége szempontjából) és az ómega-3 zsírsavak, amelyek előnyös tulajdonságairól az előbb írtunk.
Fokhagymás zöldséges frittata
A világ egyik legegyszerűbb fogása, úgy variáljuk, ahogy kedvünk és hűtőnk tartalma engedi! Amennyire könnyű, annyira látványos is elkészültekor, így biztosan mindenkit levesz a ...
Még több reggeli:
