Ki ne tartana attól, hogy a húsvéti fogások visszautasíthatatlan ízei és illatai örökös étkezésre késztetik? Azért, hogy ez ne így legyen, érdemes néhány tanácsot megfogadni. Nézzük, hogyan kerülhetjük el a húsvéti plusz kilókat!
Éljenek a levesek
Főleg akkor, ha nem tejszínes alapúak. Ez ugyanis segíthet elkerülni a túlevést a következő főételnél, hiszen a gyomrodban sok helyet foglal egy forró leves. A rágcsálnivalók kapcsán is van mire figyelni. Ha megteheted, ne kerülj hozzájuk közel, már a szó szoros értelmében. Ha megtartod a távolságot, beszélgetés közben nem fogsz állandóan a sütik vagy a chips utána nyúlkálni, mert nem esik majd a kezedre.
Kaszás leves gazdagon
Valójában talán senki sem tudja, mi kerül az autentikus kaszás levesbe, ahány recept, annyi verzió létezik. Gyakran visszatérő alapanyag bennük a savanyú káposzta, a burgonya és a ...
Az eredeti palócleves receptje
Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...
Spenótkrémleves Kriszti konyhájából
Nagyon szeretem a krémleveseket, ezért szívesen kipróbálok új kombinációkat is.
Egyél kevés kenyeret
Bár a sonkához és a főtt tojáshoz nagyon jól megy a fehér kenyér, ha lehet, inkább felejtsd el! Rengeteg kalóriát tartalmaz, és a benne található gyorsan felszívódó szénhidrátoknak köszönhetően hamar megéhezhetsz. Inkább tegyél egy adag (nem majonézes) salátát a húsvéti fogások mellé, vagy friss, ecetes tormát.
Figyelj az ételre
Nagyon jó evés közben beszélni, de az étkezés alapvetően az evésről szól. Figyelj arra, hogy az étel legyen a középpontban az asztalnál.
Ha jól megrágod az ételt, és élvezed az illatokat és ízeket, kevesebbel is beéred majd. Ha megosztod a figyelmedet, akkor esztelenül kerülnek a felesleges kalóriák a szádba.
Válaszd meg, ki mellé ülsz le
Lehetőleg ne a család legfalánkabb tagja mellé ülj le az asztalhoz, hiszen ha ő gyorsan lapátolja be az ételt melletted, az téged is hasonlóra sarkall majd. Ha megteheted, inkább ülj egy egészségesen étkező nagynéni mellé, aki megfontoltan választ, és lassan eszik. Arra is figyelj oda, hogy csak akkor kezdj szedni a fogásokból, amikor már minden az asztalra került. Akik a felhozatalt átlátva döntenek arról, hogy mit egyenek, általában 14 százalékkal kevesebbet esznek, mint azok, akik fogásról fogásra haladnak.
Az ünnepi étkezésen túl
Ha túl vagy a sonka-tojás-torma-kalács klasszikusokon, akkor a többi étkezésnél is maradj józan. A meleg étkezéseknél válassz zsírszegény húsfajtákat (csirke-, pulykamellet, sertéscombot stb.), köretként friss salátákat vagy főtt, párolt zöldségeket fogyassz. De az sem baj, ha a sonka után húsmentes ebédet vagy vacsorát kívánsz.
Szuperfriss vegán zöldségsaláta nem csak húsvétra
Nem csak húsvétkor ér elkészíteni ezt a csodálatos, friss és ropogós salátát, de ilyenkor is érdemes, mert az ünnepi asztal üdítő és színes dísze lesz! A reteknek köszönhetően ...
Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette
Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni. Nálunk most úgy alakult, hogy az ...
Kelkáposzta-steak céklás bulgurral
Kelkáposzta steak - egy sült zöldség, ami eszméletlenül jól néz ki a tányéron. A legegyszerűbben elkészíthető fogás. Nem igényel előfőzést, párolást, csak simán egy ...
Még több cikk, hogy egészségesebb legyen a húsvét:
