Gasztro 2024.06.17.

A pesto 7 forradalmi felhasználási módja

Nosalty

Bizony a pesto nemcsak tésztákhoz illik remekül, hanem számos más ételt is különlegessé tehet. Az alábbiakban megmutatjuk, miként használhatod fel ezt az ízletes szószt például szendvicsekben, levesekben, hamburgerekben és sós péksütikben.

Sokféle szósz versenyez a legjobb címért, de a bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból előállított pesto kétségkívül kitűnik közülük. Ez az ízletes szósz egyedi zöldfűszeres ízeivel és frissességével szinte minden ételt képes feldobni. Bár leggyakrabban tésztával kombinálják, ám ennél sokkal, de sokkal többre képes ez a szósz. Az alábbiakban bemutatjuk, miként használhatod a pestót különböző fogásokban, hogy új és izgalmas ízeket fedezhess fel.

Katt a galériára, hogy megtudd, milyen finomságokban mutat jól a pesto

Galéria

A zöld arany 7 forradalmi felhasználási módja

Galéria

A zöld arany 7 forradalmi felhasználási módja

0 / 7

1. A pesto remek párost alkot a tojással

A pesto és a tojásos szendvics remek párosítás. A pesto friss, fűszernövényes íze jól kiegészíti a tojás krémességét. Egyszerűen kenj egy kis pestót a kenyérre vagy bagettre, majd tegyél rá egy tükörtojást vagy omlettet. Az eredmény egy friss, ízletes szendvics lesz, amit lehetetlenség megunni. Próbáld ki ezt a pestós tésztát is!

Fotó megosztása:

2. Kerüljön a hambiba

A pesto kiválóan illik a hamburgerhez. A parmezánból származó umami íz jól harmonizál a húsos hamburgerrel, míg a pesto friss íze új szintre emeli az egész ételt. Egyszerűen kend a hamburger zsemléjére, vagy készíts egy pesto-majonéz alapot a még intenzívebb ízhatás érdekében.

Fotó megosztása:

3. Új szintre emeli a sós péksütiket

A sós péksütik, mint például a pestós csiga, remek alapot nyújtanak a pesto használatára. Egyszerűen kend meg a tésztát pestóval, majd tekerd fel, szeleteld kisebb darabokra és süsd meg. A pesto gazdag íze tökéletesen kiegészíti a tészta ropogós textúráját, így egy ízletes, gyors harapnivalót kapunk. Készítsd el: Pesto-szószos gnocchi!

Fotó megosztása:

4. Pesto a pizzán

A pesto remek alternatívája lehet a hagyományos paradicsomszósznak a pizzán. Kend meg a pizzatésztát pestóval, majd tegyél rá friss mozzarellát és a kedvenc feltéteidet. Az eredmény egy könnyed, de ízletes pizza, ami egy új dimenziót ad a hagyományos pizzának. Próbáld ki ezt a lisztmentes pizzát!

Fotó megosztása:

5. Próbáld ki guacamole-ban

A guacamole és a pesto elsőre furcsa párosításnak tűnhet, de próbáld ki, és nem fogsz csalódni. A pesto fűszernövényes aromái lágyítják az avokádó „zsírosságát" és a jalapeño csípősségét. Kezdj egy teáskanálnyi pestóval, majd ízlés szerint növeld a mennyiséget. Próbáld ki ezt a pestós dipet is!

Fotó megosztása:

6. A leveseket is feldobja

Egy egyszerű zöldségleves is új életre kelhet egy kis pestóval. Adj egy kanál pestót a forró leveshez, és máris egy gazdag, fűszernövényes ízvilágú ételt kapsz. Különösen jól működik csirkelevesben vagy paradicsomos alapú levesekben, ahol a pesto frissessége igazán érvényesülni tud. Készítsd el ezt a pestós zöldséglevest!

Fotó megosztása:

7. Grillezett zöldségek + pesto = ízrobbanás

A grillezett zöldségek igazán kiválóak pestóval meglocsolva. A pesto friss, fűszernövényes ízei remekül illenek a grillezett zöldségek füstös ízéhez. Használd közvetlenül grillezés után, hogy a pesto ízei jól átjárják a forró zöldségeket. Jöhet egy cukkinis húspogácsa recept?

Fotó megosztása:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.

Hasonló trükköket olvashatsz az alábbi cikkekben is:

Hirdetés