A magyar paprika, ami akár a jövő tápláléka is lehet

A bioreaktorban nevelt paprika űrbéli körülmények között is termeszthető, sőt, az élelmiszerválságra is környezetbarát módon nyújt megoldást.

A Debreceni Egyetem Űrtáplálási Kutatócsoportja már a harmadik nyilvános szüretre készülnek, akik újraértelmezve az üvegházas növénytermesztési rendszert, hulladékmentesen, víz- és energiatakarékosan nevelik nagyobb hozamú, saját nemesítésű paprikájukat.

A magyar paprika, ami akár a jövő tápláléka is lehet

Visszatértünk a régi, önmegtermékenyítésre képes paprikafajtákhoz, amelyeket hazai génbankban válogattunk össze. Négy-öt, alacsony fényigényű paprika törzset, ezekkel indítottuk el a kísérleteket. A kutatócsoport szakembereinek 15 éves tapasztalata van a vertikális farmok fejlesztésében, így a környezeti hatásokat kizáró technika - például a napfényt helyettesítő LED fény - jól ismert volt a számunkra

– magyarázta Dr. Fári Miklós, a Debreceni Egyetem professzora, a kutatás vezetője.

Az ilyen formán termesztett paprika tápanyagokban gazdag, továbbá szára is levelei is ehetőek, melyek szintén rengeteg értékes anyagokat tartalmaznak. A magokat az érett termésből kiveszik, további kutatás céljából.

Nemcsak a termése, de a szára és a levelei is ehetőek

A Capsitron névre keresztelt bioreaktorban kétszer annyi paprika termeszthető, mint egy üvegházban, ráadásul termőföld, mesterséges anyagok, napfény és mindenféle hulladék keletkezése nélkül.

A következő fontos lépés a paprika életében, hogy az Újmexikói Egyetem által előállított, és a NASA által tavaly az űrben is kipróbált, úgynevezett Hatch paprikával hasonlítják össze az új magyar fajtákat.

Forrásunk volt.

Kép: Velvet


Még több izgalmas tartalom:

Legújabb receptek

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...