Ha nincsen fatüzelésű kemencéd, akkor jobb ha lemondasz az otthoni pizzasütésről.

A fenti állítás hamis. És ha eztSzabadfi Szabolcs mondja, aki nem csak az ország, de hivatalosan is a világ egyik legjobb "pizzás embere", akkor talán hihetünk is neki. Szabi ugyanis 2017 nyarán bejutott az olaszországi Campionato Mondiale Della Pizza nevű pizzasütő-verseny első 50 helyezetettje közé. A szentendrei Panificio il Basilico-ban tartott pizzanapokra néztük be, ahol amellett hogy megkóstoltuk a díjnyertes pizzáit, arról kérdeztük Szabit, mi kell a jó otthoni pizzához, és ő elárulta a trükköket: