Az élővilág télen sem szűnik meg létezni. Ahhoz, hogy az élet tavasszal megújuljon, szükségünk van a téli hidegre, a borongós, szürke napok során ugyanis a föld alatt megannyi izgalmas dolog történik a természet újjászületésének érdekében.

De mit érdemes tennünk azért ősszel, hogy színes, virágokban pompázó kertünk legyen tavasszal? Elő a hagymákkal, magvakkal, kerti szerszámokkal, mert a munka legnehezebb része most vár ránk! (És ez sem lesz nagyon nehéz…)

Gazolni sosem lehet eleget

Áprilistól novemberig sokaknak meggyűlik a baja a gyomnövényekkel, amelyeket, bár hiába írtunk, előbb-utóbb úgyis visszajönnek. Egy jól gondozott kert szempontjából számottevő fontossággal bír a november, nagyjából ugyanis ekkorra várhatóak az első fagyok, eddig nő a fű és persze azok a növények is, amiket nem önszántunkból ültettünk a kertbe.

Október végén – november elején szánj időt egy utolsó, alapos gyomlálásra. Egy megfelelő kerti kislapáttal, apró de precíz kapával vagy talajlazítóval gyökeresen irthatod ki a problémás gazokat, ezzel pedig már meg is oldottad az első, de legfontosabb feladatot a gyönyörű tavaszi kert érdekében.

A falevelek és a fű

A falevelek összegyűjtése fontos feladat, hiszen ha sok csapadék érkezik, a levelek pedig folyamatosan lenyomják a gyepet, utóbbi könnyen berohadhat. Gereblyézzünk össze annyi avart, amennyit csak lehet. A leveleket akár 10 centi vastagon is felhalmozhatjuk a bokrok vagy a fák, cserjék tövébe (ez a levéltakaró védi őket a fagytól, és táplálja a földet), de ha van egy kis zöldségeskertünk, akár a termőföldbe is beleforgathatjuk, táplálni fogja növényeket. Az avart semmiképpen ne égessük el, egy kevésbé füves részen meg is hagyhatjuk a sünöknek, akik hálásak lesznek, ha télire meghúzhatják magukat egy biztonságos helyen.

A fű nagyjából november közepéig nő, hosszúra azonban nem szabad meghagyni a gyepet, érdemes nagyjából öt centiméteresre lenyírni azért, hogy elkerüljük az esetleges havazással járó fagykárokat. A lenyírt füvet távolítsuk el a gyepről, nehogy berohadjon alatta a gyepszőnyeg.

A fákat is óvjuk, amit pedig jövőre szeretnénk, ültessük el most!

A fagy beállta előtt gondoskodjuk fáink egészségéről. A letört, öreg ágakat távolítsuk el, az elvirágzott részeket szintén érdemes lemetszeni. A fák, cserjék tövébe érdemes némi trágyát borítani és elegyengetni, erre jöhet majd a mulcs, a már összeszedett falevelek rétege.

Ha van sövényünk, a nagy hideg előtt azt is nyírjuk meg, földjét pedig fedjük be vastag mulcstakaróval.

Jöhet a legizgalmasabb rész!

Néhány cserjét már ilyenkor érdemes elültetni, a japáncseresznyének, a vöröságú juharnak, a magnóliának és a rózsának ez a tökéletes alkalom arra, hogy tavaszig kényelmesen pihenjen a földben, ezeket viszont még az első fagy beállta előtt kell elültetni.

Ha gyümölcsfákat szeretnénk, október közepétől ültethetünk almafát, dió-, füge- és cseresznyefát is, ha pedig jövő nyárra gyümölcsöző bokrokat szeretnénk, találjunk helyet a kertben a ribizli-, a málna- és az egrescsemetéknek is.

Számos évelő növénynek is ősszel érdemes helyet találni a kertben, a hagymás virágok, a tulipán, a jácint és a nárcisz mindig ősszel kell, hogy a föld alá kerüljön. Hogy milyen mélyre? Ássunk a hagymák méretéhez képest 2-szer, 3-szor mélyebb kis gödröket, ültessük bele a virágkezdeményeket, majd gondosan takarjuk be a kiásott részt. Ha szeretjük a bohém, színes kerteket, az sem baj, ha összekeveredik néhány jácint- vagy nárciszhagyma, annál színesebb virágok fognak kikelni tavasszal a földből.

Természetesen nemcsak virágokat és cserjéket, de zöldségeket, gyümölcsöket is ültethetünk: a fokhagyma inkább a télen is naposabb, melegebb helyre kerüljön, a hagymát, a paszternákot, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, valamint a salátát szintén októberben érdemes elültetni, a téli hideg ellen pedig nem szőtt ponyvával kell védeni a fagyok ellen.

Mielőtt ezeknek a feladatoknak nekiállnánk, fontos, hogy egy jó kapa segítségével a talajt megmunkáljuk, a gyomokat gyökerestől kiirtsuk, a földcsomókat pedig szétmorzsoljuk. A felszín elsimításához használjunk boronát vagy gereblyét, ezután már neki is láthatunk az ültetésnek.

Keress még több konyhai praktikát a Konyha - Vágod? rovatunkban!