Kezdő vegán vagy? Megsajnáltad az állatokat? Szeretnél könnyebben-egészségesebben, zöldségközpontúan táplálkozni ? Vagy a Föld védelme érdekében szeretnéd csökkenteni húsfogyasztásodat? Akkor lehet, hogy ennek örülni fogsz, ugyanis egy ráérős professzor kitalálta a bacon illatú leszoktató tapaszt.
Ugyanis a tudomány állása szerint úgy fest, hogy az ételek utáni erős sóvárgásodat már azzal is csillapíthatod, ha csak megszagolod az adott vágyott fogást, mivel a szaglás és az ízlelés erősen összekapcsolódik agyunkban.
"Hacsak megszagolunk egy bacont, már azt érezhetjük, mintha beleharapnánk. Sok mindent, amiről azt hisszük, hogy megízleltük, tulajdonképpen csak az orrunkkal éreztünk" – állítja a az oxfordi egyetem tudósa, Charles Spence professzor.
Receptajánló:
Krumplikrémleves bacon chips-szel
Egy egyszerű, de nagyszerű, gyorsan elkészülő, finom krémleves. Jó étvágyat kívánok hozzá! :-)
Karaj savanyú káposztával sütve, tepsiben
A piacom ihlette ezt a remekre sikerült ételt: Balázs mesélte, hogy a trágyahordáskor tepsiben sütöttek savanyú káposztát krumplival és szalonnával. Természetesen a káposztát ő ...
Rakott csirkemell besamellel
Mi sülhet ki csirkemell-bacon-sajt-besamelmártás négyeséből? Anyukám szavaival élve egy "szottyos" csirke :) Tény, hogy ez az étel nem száraz, sőt úszik a finoman fűszeres mártásban. ...
"Az ízérzékelés 75-95%-a tulajdonképpen a szaglásnak köszönhető. Szinte minden, amit szeretünk az ételekben, a finom gyümölcsös-zöldséges-húsos ízek tulajdonképpen a szaglásunk által jönnek létre."
A bacontapasz ötlete is innen jött: az, hogy egy adott ételért hirtelen megőrülünk, annyira kívánjuk, részben kielégíthető azáltal, ha az aromáját, illatát érezzük.
Ezt a meglepő diétát amúgy más is igazolja - vannak, akik saját bevallásuk szerint úgy fogytak le, hogy csak szagolgatták a sütiket, amiket sütöttek, de nem haraptak bele.
És itt jegyeznénk meg a "már a szagokkal jóllaktam" mondást a magyar nyelvben. Ugye, hogy ha sokat állsz a konyhában főzőcskézve, nem igazán vagy éhes a végére?
A bacontapaszt elég megvakargatnod, és felszabadul belőle a sülő szalonna illata - Angliában már tesztelik, lehet, ide is elér majd?
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
3 módszer: így lehet BACONT sütni a serpenyőben, a sütőben...
Mindannyiunk kedvence, a sült bacon többféleképpen is elkészíthető. Minden attól függ, hogyan szeretitek, és mennyi időtök van rá!
Országh Kitti
A nap híre: állítólag altat a sülő bacon hangja -...
Ha rossz napod volt, ez most majd feldob - elég az esőerdők zajából, a csendes esőhangokból, kiderült, hogy a sülő bacon hangja is altató hatással van ránk!
Brecz Judit
7 étel, amiről talán nem tudtad, hogy a mikróban is...
Megmutatjuk, melyek azok az ételeket, amiket ha szeretnél, nyugodtan elkészíthetsz a mikródban is.
Fenes Gábriel
9 ropogósra sült baconös csirke, ami után mind a tíz...
Bacon és csirkemell mennyei találkozása - ebédre nem is kell több! Variáld kedvedre a két fenséges alapanyagot.
Nosalty
