Több magyar indulója is volt idén a chiliszószok világversenyének, a2017 évi World Hot Sauce Awards. Úgy tűnik ezentúl a minőségi chiliszószok országa is leszünk, mivel több manufaktúra is díjakat zsebelt be a versenyen. A legtöbb elismerést Diczkó László kabai őstermelő, a Chili Hungária Manufaktúra termékei kapták. Négy termékük összesen öt díjat kapott:
- az Édes-csípős szósza Hot/Asian style kategóriában világbajnok lett,
- az Aranyszarvas szószHot/Mild kategóriában világbajnok lett,
- a KabaiTüzes Mennykő szószHot/Medium kategóriában II. helyezést ért el
- az Alabárdos szószHot/Pepper blend kategóriában II. helyezést ért el,
- az Édes-csípés szószuk pedigelnyerte a „Best Hot Sauce In The World” különdíjat!
A nagymarosi GaBko Chili két szósza is remekelt a versenyen.Az új recept alapján készült BBQ whiskey&honey szószuk világbajnok lett, míg a Hot pepper szósz második helyezést ért el az X-Hot királykategóriában.
Az újkígyósi Kígyóscsili sem maradt díjak nélkül. Chipotle szószuk első helyezett lett a kategóriában, ésWhiskey-s BBQ szószukkal a második helyet sikerült elcsípni.
Az amerikaiakat is meglepte, hogy a BBQ-s, alkoholos kategóriát a magyarok uralták. A GaBko és a Kígyóscsili termékei után ugyanis a Sárréti Chilifarm TRA BBQszósza lett a harmadik helyezett, így a dobogó mindhárom fokára magyar termékek kerültek.
Gratulálunk a magyar díjazottaknak! 2018-ban is hasonló sikereket!
Ezeket olvastad már?
Nagymama kertjétől a nemzetközi sikerig - A magyar csiliszószok a...
Világszínvonalúak a kabai paprikatermesztő csípős szószai. Diczkó Lászlóval a csiliről és a sikerhez vezető útról beszélgettem.
Fenes GábrielTeszteltük a világ legerősebb chilipaprikáit! - Pokolian csípős és kínos...
Mi történik akkor, ha négy vállalkozó szellemű gasztroújságíró megkóstolja a világ három legerősebb chilipaprikáját? Most megmutatjuk!
Hajnal StefiEzek a gyerekek nem a karácsonyi áhítat miatt könnyeznek
Valószínűleg nem tudták, mire vállalkoznak, amikor felkérték őket erre a kísérletre.
Fenes GábrielA milliók által tesztelt chili con carne
Jártál az ezredfordulón a Wendy’s-ben? Akkor emlékszel a forró chilire, reszelt cheddar sajttal a tetején – a város legjobb egytálétele volt!
Gréti