Tökéletes programot kerestek a novemberi hétvégékre? Összeállítottuk! Országszerte tombol a gasztrofesztivál-szezon – még mindig! Csemegézzetek és tartsatok velünk, izzíts, november!
Grillezett mangalica tarja grépfrútmártással
Hálás fogás sietős napokra: röpke idő alatt elkészíthető és garantáltan a hatás sem marad el.
November 9–11. Mangalica Fesztivál
Az őszi záró, a téli gasztorendezvények nyitánya lesz a november második hétvégéjén megrendezett Mangalica Fesztivál. A fair trade-re építő eseményen ezúttal is megismerhetjük a hazai tenyésztőket, kézműves termékeket vásárolhatunk. A mára ikonikussá nőtt fesztiválnak ezúttal Szegeden a Széchenyi tér ad helyet!
November 9–11. Márton Napi Libalakoma
Második alkalommal is megrendezik a Márton Napi Libalakomát Hajdúszoboszlón! A hagyományteremtő céllal létrehívott esemény fókuszában az újborok és a ropogósra sült libacombok állnak, a háromnapos rendezvény alatt a helyi szállodák, panziók pedig akciós ajánlatokkal várják a kikapcsolódni vágyókat!
Márton-napi libasült
Közeleg a Márton nap, így libát sütöttem a hétvégén. A pecsenyét hagyományos, a hozzá illő karamellás párolt lilakáposztát pedig egy újabb recept alapján készítettem el. Nagyon ...
November 9–11. Márton Napi Borfesztivál a Gellértben
Budapesten is megemlékeznek a Márton-napról, mindenféle vigasságok, vicces, interaktív előadások várják az ideérkezőket, a felejthetetlen gasztronómiai élmény pedig garantált! Rúzsa Magdi, a Balkan Fanatik, Tóth Vera, Lajkó Félix és mások koncertjei is szórakoztatnak majd, ültetett vacsora a Gellért Sörözőben, és persze rengeteg bor várja majd a finomságokra éheseket!
November 17. Terra Hungarica Borszalon
Az igazi borrajongók imádni fogják a másodszorra is megrendezendő Terra Hungarica Borszalont a Gerbeaud-házban! Ezúttal az orange wine-nal ismerkedhetünk, ezeket a fehérborokat napokig, hetekig tartják héjon, összehasonlíthatatlan aromát és színeket alkotva ezáltal a boroknak. A sétáló kóstoló során 37 borász 150 tételét kóstolhatjuk és nem tévedés, szemináriumon is részt vehetünk, ha magasabb szintekre kívánunk lépni.
November 23–25. Ízek és borok
Másodszor is lesz Ízek és borok, a gazdag borkínálat, különleges kulináris élvezetek ismét garantáltak! Top éttermek és a legjobb pincészetek hozzák el kínálatukat, lesznek konyhai bemutatók, hogy otthon is reprodukálhassuk a finomságokat, illetve néhány ismert személyiség is előveszi gasztrotudását a főzőbemutatókon!
Libamell vörösáfonyás zöldsalátával
Márton nap tiszteletére - igaz, már elmúlt, de gyanítom, hogy libaságok a háztartásokban e hétvégén kerülnek terítékre, mint ahogy nálunk is.
November 24–25. IX. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál
Nem akármilyen kóstolásra invitálnak a Városligetbe! Magyarország legjobb bortermelő vidékeinek pincészetei állítanak itt ki, tetézendő a legfinomabb sajtokkal! Sok érdekes információ kiderül a sajtkészítés fogásairól is, díjnyertes finomságok és megálmodóik gyűlnek össze november utolsó hétvégéjén.
Október 20.–december 15. Márton-napi programok Burgenlandban
A Fertő-tó környékén a gazdáktól minden őszi finomságot egyszerre megkaphatunk! Régi és újborok, friss libasültek, szőlőbejárás, győzzünk végig menni a százszámra nyitott pincéken! Hasznos tanácsokat kaphatunk a helyi termelőktől, a friss, tanyasi levegő pedig városlakóknak okoz majd feledhetetlen perceket!
