Nézzétek! Ez lett a világ legjobb étterme

Egy dél-afrikai halászfaluban lévő kis étteremnek, a Wolfgatnak ítélték oda az év étterme díját a World Restaurant Awards hétfő este Párizsban rendezett díjátadó gáláján.

A legjobb éttermeknek járó díjakat osztották ki Párizsban, a World Restaurant Award versenyének gáláján. A világ ötven éttermét jutalmazó gasztronómiai díjat 18 kategóriában osztották ki a világ 26 országának éttermei között.

A legjobb, térképen nem jelzett étterem díját a dél-afrikai Wolfgat nevű étterem nyerte, melyre egy Paternoster nevű apró halászfaluban találtak rá - írja az MTI.

A Fokvárostól 150 kilométerre, Az Atlanti-óceán partján fekvő falu éttermének séfje Kobus Van der Merwe szerint az étterem különlegessége az egyszerűségben rejlik, a frissen halászott tengeri halakat, kagylókat, a hínár és a tengerparton növő fűszernövényeket "valódi tisztaságukban, nyersen, kezeletlenül" tálalják a vendégeknek.
A két éve nyílt étterem mindössze 20 vendéget tud egyszerre fogadni, egy hétfogásos menü ára pedig 53 euró (vagyis nagyjából16 844 forint).
Az év legjobb új éttermének a díját a japán Inua kapta,a párizsi két Michelin csillagos Le Clarence eredeti konyhájáért, a lyoni szintén két Michelin-csillagos Le Mére Brazier időtlen klasszikus konyhájáért kapott elismerést.

Ezeket olvastad már?

via:MTI, címlapfotó

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Csülök sörben sülve

A sörben sült csülök fejedelmi fogás, ráadásul jó kiadós is. Érdemes egy nappal a sütés előtt bepácolni a húst, hogy az ízek jól átjárják és finom szaftos, omlós legyen. Ameddig ...

Mákos-málnás vaníliás mousse torta

Sütésben gyakorlott, tapasztaltabb embereknek ajánlom a torta elkészítését. Sok apró részből áll, ami külön odafigyelést igényel. Fontos a megfelelő dermesztés, pihentetés. Megéri ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...