Hivatalosan is az Eb legnagyobb sztárja, ilyenkor minden hűtőben van pár üveggel az esti meccsekre – pedig a behűtésen túl még rengeteg mindent lehet belőle csinálni!
Mandulás sörleves
Foci van, még a fű sem nő. Szerencsésnek mondhatom magam, jóuram nincs oda érte, nem tapad a képernyőre órákig, mi több, igazából nem is érdekli. Juhu! Ám de azért csak németből van ...
Hozzávalók: sör
Hogy ki melyen sört szeret, világosat vagy barnát, komlóból, búzából vagy kukoricából facsartat, alkoholmenteset vagy „erőset”, simát vagy gyümölcsöset, magyart, angolt vagy belgát, az teljesen fakultatív. Sőt olyan is van, hogy valaki egyszerűen nem iszik sört. Mindenesetre, ha egy hónapig a labda körül kering a világ, akkor nehéz kikerülni. Hogy rá ne unjunk, használjuk fel sokoldalúan – főzzünk vele!
Búzasörös disznósült burgonyagombóccal
Ooh, azok a fantasztikus németországi hétvégék a dunkles Weizenbierrel meglocsolt Schweinebratennel és az ehhez dukáló Kartoffelknödellel és Blaukrauttal. Fáj a szívem, hogy már nem ott ...
Sörös csirke korianderes répával
Gondoltam, kipróbálok valami alkoholos ételt. Ezt hoztam ki belőle.
Előétel vagy főétel
Bár a meccs alatt inkább csak nasira vágyunk, ha a sörhegyek mégis beindították a konyhai fantáziánkat, akkor örömmel jelentjük, hogy a legtöbb fogásra van egy sörös recept. Kiváló levesalap hagymával, sajtos pirítóssal feldobva, és a nagy melegben főfogásnak is elég laktató. Ha azonban mégis „igazi” főételre vágyunk, ahoz is felhasználhatjuk: csirkéhez, sertéshúshoz, borjúhoz is passzol, akkor is, ha dúsítani kívánjuk a szaftot, akkor is, ha csak locsolgatni szeretnénk kicsit a sütőben vagy kerti grillen heverésző lakománkat.
Sörben párolt marhafarok szalvétagombóccal
Egy jó doboz cseh sörömet áldoztam az akcióra!
Barnasörös borjúragu knédlivel
Pár hete láttam a TV -ben egy hasonló receptet, és néhány apróbb változtatással én is szerettem volna elkészíteni. A csicsóka (vagy más néven mexikói articsóka) azért került csak ...
Csülök pékné módra
Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de ...
Desszert és nasi
A „folyékony kenyér” annyira sokoldalú, hogy még azok is használhatják „turbózásra”, akik csak nassolnivalót vagy egyenesen desszertet akarnak varázsolni belőle. Legideálisabb sós sütik tésztájának lazítására, de aki elég kreatív és kísérletező kedvű, még tortát is varázsolhat belőle. Úgyhogy, ha legközelebb sört találunk a hűtőben, az Eb-hangulathoz híven használjunk belőle az aznapi vacsihoz – biztos sikerre számíthatunk!
Csokitorta sörrel
Minimum egy éve szemeztem már ezzel a tortával, elolvastam számtalan véleményt, tapasztalatot más kukták tollából, mire végre nekiduráltam magam. Tartottam tőle, mert nem ismertem a ...
Sörös palacsinta erdei gyümölcsökkel
Colette Rossant: Visszatérés Párizsba című könyvéből származik a recept. Imádom a palacsintákat, ezért is próbáltam ki... :)
Guinness torta
Ez a sütemény elegáns a maga feketeségében. A legjobban leírni ezt a tortát így lehet: mézeskalács, fűszerek nélkül. A benne lévő cukor és a sör harmonikusan egészíti ki ...
