Szeretsz rendet tartani a konyhádban? Akkor te is biztosan mindig a hűtőbe pakolod a tojásokat... Bár a legtöbb élelmiszernek simán elhagyható az eredeti csomagolása, meglepő módon a tojás nem tartozik ezek közé. Lehet, hogy nem a legkellemesebb egy szürke karton tojástartót nézni a hűtőben, de ez az egyik legjobb és legbiztonságosabb módja a tojások tárolásának. Miért?
Sok előnye van a tojástartónak
A tojástartó használatának egyik legnyilvánvalóbb előnye, hogy a lejárati dátum közvetlenül a dobozra van nyomtatva. Ha viszont eldobod a dobozt, és nem jegyzed meg a dátumot, akkor könnyen elfeledkezhetsz a tojás lejárati idejéről. A romlott tojás pedig sosem jó meglepetés...
Hagyományos tojásos nokedli
A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...
Spenótos palacsinta tükörtojással
Egyik kedvenc svéd blogger-szakácsomnál láttam ezt a gyönyörűséget, és hazai hozzávalókkal: bébispenóttal, medvehagymával el is készítettem gyorsan. Annyira tavaszi, hogy most van itt ...
Buggyantott tojásos toast
Ha egy vajas pirítósnál egy kicsit extrábbra vágynánk, ez a tökéletes átmenet.
Valószínűleg te is a hűtő ajtajában szoktad tárolni a tojásokat, ám, mint kiderült, a hűtőben lévő tartó az egyik legrosszabb hely a tojásoknak, ugyanis a frissességük megtartása érdekében a hűtőszekrény leghidegebb részében, pontosan 4 fok körüli helyen ajánlott őket tárolni.
Ha belegondolsz, akkor a hűtőszekrény hátulja szokott a leghidegebb maradni, az ajtó környéke pedig a nyitogatás miatt felmelegedhet.
Érdemes erre odafigyelni, hiszen a hűtött tojás szinte korlátlan ideig eláll. De ne aggódj, sose késő változtatni!
Ezeket a konyhai tippeket lesd el tőlünk:
