Nyáron nincs is jobb ebéd, mint egy könnyű, frissítő saláta sok-sok hidratáló zöldséggel és gyümölccsel. A grillpartik kedvence ugyan a krumplisaláta, de talán az örök favorit a klasszikus görög saláta, amit bármely napszakban és bárhol el lehet fogyasztani, különösen a nyári hónapokban. Az alábbi tippel pedig még finomabbá teheted!
A görög saláta receptje jól ismert, és önmagába is egy tökéletesen szerkesztett étel: a frissességet az uborka adja meg, mély, sós ízvilágot az olívabogyó kölcsönöz neki, a hagyma egy kis savanykás pluszt képvisel, a lédús paradicsom az édeset képviseli, az egészet pedig a feta lágy krémessége koronázza meg. Ehhez jön még az extra szűz olívaolaj, ami összefogja az ízeket. De még így is lehet tenni azért, hogy még jobb legyen a kompozíció!
A @mediterranean.diet.plan Instagram oldala legalábbis ezt ígéri tippjével. A 875 ezer követővel rendelkező oldal alkotója egy krétai idős néni tippje szerint a görög salátáját.
Az egész igazán pofon egyszerű, annyi a lényege, hogy nem az összes fetasajtot morzsolja a saláta tetejére, hanem a felét belekeveri az öntetbe.
Így szól az iránymutatása: „Pépesítsd a feta felét 1 citrom levével, 1 evőkanál vörösborecettel és 4 evőkanál extra szűz olívaolajjal. Ezután keverd össze a salátával. A feta másik felét csak felkockázod/átlagosan felaprítod. Általában 2 tömböt használok, az egyiket pépesítve, a másikat apróra vágva". Az egészre még egy kis friss kapor kerül.
Eredeti görög saláta
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...
Horiatiki, az igazi görög saláta
Néha jó elővenni a klasszikusokat, így került elő a görög saláta is, ami kimondottan jóleső fogás a még bőven nyárias, kora őszi napokon. Semmi flanc, csak az érett zöldségek ...
A végeredmény már látványra is extra krémes, mi mindenképp bevetjük ezt a tippet ezentúl görögsaláta készítés közben, hogy mindenkit levegyünk vele a lábáról!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több nyárias ötlet:
