Ettől az összetevőtől lesz ellenállhatatlanul ropogós a salátád

Senki sem szert szomorú salátaleveleket majszolni, ezért Napi Tippünkkel arra bátorítunk, legközelebb dobd fel ezzel a ropogós csicseriborsóval!

A saláta rendkívül egészséges, ugyanakkor önmagában a zöld levelek és néhány felkockázott zöldség nagyon unalmas tud lenni. Ezért érdemes különböző extrákkal feldobni: ez lehet egy jól összeállított öntet vagy vinaigrette, de az alappal is játszhatsz, és megsütheted a zöld leveleket, hogy plusz ízeket és textúrákat kapj. TikTokon most új inspirációt találtunk, aminek köszönhetően már alig várjuk, hogy újra salátát készítsünk: sült csicseriborsóval adnak extra roppanósságot a salátáknak.

@justine_snacks

Replying to @mrs.emross brussel sprouts not Brussels sprouts smh

♬ NOTHING - Westover

Ebben a videóban a készítő, Justine Doiron egy kelbimbósalátára első pillantásra ropogós pirított zsemlemorzsának vagy apróra vágott földimogyorónak tűnő dolgot szór. Néhány másodperc elteltével azonban kiderül, hogy a feltét csicseriborsóból készült! Doiron először egy konyhai robotgépben pépesíti a csicseriborsót, hogy durva, zsemlemorzsa-szerű állagot kapjon, majd összekeveri sóval, za'atarral és sok olívaolajjal, mielőtt a sütőben megsütné. Az eredmény egy szuper ropogós feltét, amely tökéletes textúrát ad a salátának.

Néhány jótanács, ha te is kipróbálnád ezt a csicseriborsó receptet: miután leöntötted a levet a csicseriről, és minden lé le is csöpögött róla, egy papírtörlővel vagy konyharuhával itasd fel, hogy száraz legyen.

A másik, hogy figyelj az aprításnál, ne legyen porszerű az állaga, hanem olyasmi legyen, mint az apróra vágott mogyoró. Nagyjából 25 perc alatt készül el 250 fokon.

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Ezeket a konyhai tippeket is lesd el:

Legújabb receptek

3 napos mézeskalács-sajttorta

Egy igazi fűszeres karácsonyi finomság. A nevét azért kapta, mert a mézeskalácsok és a torta pihentetési ideje miatt 3 nap alatt készül el. Kóstoljátok meg! :)

Tejfölös-sajtos csirkecomb

A csirkecombot már előző este befűszerezhetjük, így az ízek jól átjárják a húst, másnap pedig csak a sütéssel kell majd foglalatoskodnunk. Én barna rizsből készült rizibizivel ...

Preckedli (diós linzer) cukorbetegeknek

Tálalás előtt szórjuk meg ízlés szerint poreritrittel, majd úgy kínáljuk. Száraz, hűvös helyen tárolva egy-két hétig is eláll, sőt minél tovább áll, annál finomabb, és omlósabb ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...