Más nemzetközi konyhákban igen gyakori az aszalt gyümölcs használata – érdekes módon, ahogy egyre délebbre haladunk a térképen, annál inkább előfordul, hogy mazsolák és aszalt barackok jelennek meg az ételekben. És igen, nemcsak a süteményekben, hanem bizony sós főételekben is jelen vannak az aszalt gyümölcsök – ez egy olyan gyakorlat, amit idehaza is érdemes elsajátítani. Kezdjük az alábbi étkekkel, kísérletezzünk velük bátran!

Nézd meg galériánkban, mely receptekbe kerülhet aszalt gyümölcs, a receptekért kattints a képekre!

4 fotó

Receptek, amelykben landolhat a kedvenc aszalt gyümölcsöd:

ragu

Fahéjas-aszaltbarackos marharagu

nyárson sültek

Saslik variációk

Itt az első finom tavaszi hétvége, elő a grillekkel!

kuszkusz

Hétzöldséges kuszkusz - marokkói tajine

Ha meg szeretnéd ismerni az egyik legfontosabb észak-afrikai fogást, akkor készítsd el ezt a zöldséges kuszkuszt, amit minden pénteken fogyasztanak Marokkóban.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több nyári ötlet, recept és finomság vár:

• Így készíts recept (és sütés) nélküli édességeket friss eperből
• 3 recept segítségével megmutatjuk, hogy a jénai nem csak egy béna üvegtál
• Pipérade, a francia lecsó, amit kenyérrel, tojással, de hallal is élvezhetsz