A fogyasztók 30 százaléka elismeri, hogy már akkor kidobja a banánt, ha kicsit megsérült vagy a héján sötét foltot lát. 13 százalék akkor is szemétbe dobja a gyümölcsöt, ha még éretlen és zöld foltok vannak a héján - ismertette az élelmiszerpazarlás kérdéseiben a brit kormányt segítő Wrap nevű tanácsadó cég legújabb jelentését a The Guardian brit napilap.

Banánból finomat:

különleges palacsinták

Hihetetlen palacsinta

Írhattam volna azt is, hogy a 623. palacsinta, mert lehet, hogy már van annyi ide feltöltve. De ez tényleg hihetetlen, hogy 2 tojásból meg egy banánból az lesz. Se cukor a tésztába, se ...

banános muffin

Banános-csokis muffin 2. (tejcsokoládéval)

A mutatósabb, különlegesebb muffinokat szeretem, de most idő szűkében muszáj volt ehhez a pillanatok alatt elkészíthető édességhez folyamodnom. Ráadásul már vásárolni sem volt időm, ...

gyümölcskenyér

Klasszikus banánkenyér

Ohh te csodás banánkenyér. A legjobb módja annak, hogyan használjuk fel a barna, megpöttyösödött banánokat a konyhapultról. Ez a klasszikus változat szaftos, puha, és rendkívül jól ...

Az adatokat a Sainsbury's brit szupermarketlánc hozta nyilvánosságra, hogy ráirányítsa a figyelmet az elkerülhető élelmiszerpazarlás nagyságára.

A hivatalos statisztikák szerint egy átlagos brit család évente mintegy 700 fontnyi ( kb. 22 ezer forintnyi) élelmiszert dob el - A szupermarketlánc célul tűzte ki, hogy megpróbálja rábírni a briteket, hogy ezt csökkentsék felére.

A banánpazarlás ellen az üzleteiben tájékoztató pontokat hozott létre, hogy a régi vagy túlérett gyümölcsöt használják fel sütemények, például muffinok, gyümölcskenyerek, smoothie-k, vagy gyümölcssaláták készítéséhez, szárítsák ki és készítsenek banánchipseket.

A britek 61 százaléka elismeri, hogy az érett, kidobásra szánt banánt soha nem használja fel sütéshez.

A brit szupermarketeket bírálatok érik amiatt, hogy keveset tesznek az élelmiszerpazarlás ellen. A Sainsbury's egyébként tavaly már hét üzletében próbaképpen elindította a kezdeményezést, amelynek eredményeivel elégedettek.

via MTI