Úgy tűnik, ez a jövő: egyre több helyen tiltják be a ketreces tartásból származó tojásokat.
Amennyiben egy áruház a kitiltás mellett dönt, az hosszabb távon a már most is igen magas árakat is feljebb feltornászná: akár 40-50 forintos darabáremelkedést jelentene, húsvétkor pedig ez tovább fokozódna - írja a Pénzcentrum.
Ennek az oka: az alternatív, "állatbarát" tartási módszerek jóval drágábbak.
Receptajánló:
Florentine tojás
Az eggs Benedict, vagyis a Benedict tojás sikerén felbuzdulva gondoltam, megosztom annak zöldebb testvérét, a Florentin tojást, amely spenóttal készül.
Flamenco tojás
Könnyű vacsoraétel. Honnan máshonnan, mint a fantasztikus tapasos receptgyűjteményből.
Skót tojás Dacota konyhájából
A skót tojás egy tökéletes buli vagy piknikdarab - hidegen és melegen is nagyon finom, és a két kedvenc magyar szendvicstölteléket, a fasírtot és a főtt tojást egyesíti!
Az átállást nálunk már elkezdte a Tesco és a Spar is: 2025-re teljesen elhagyják a ketreces tartásból származó tojások árusítását, és kizárólag szabad, ökológiai, mélyalmos, biotermelésből és -tartásból származó tojásokat árulnak majd.
"A SPAR a jövőben évente 10 százalékkal fogja csökkenteni a ketreces tartásból származó tojások arányát" - olvasható közleményükben.
Tudtad?
Az állatjóléti intézkedések jegyében az unióban 2012 óta tilos a hagyományos ketreces tartás.
Ausztriában például már 2004 óta nem árusítanak az üzleteikben ketreces tartásból származó tojást.
Nem örülnek a termelők
A hazai termelők tartanak tőle, hogy csődbe mennek, ha a multik leállítják a hagyományos ketreces tartású tojások árusítását.
Miért drágább a nem ketreces tartás?
- a nagyobb alapterületű, magasabb, ülőrudas, fészekkel ellátott ketrecekre az átállás a magyar termelőknek 12-14 milliárd forintjába kerül
- az eddig használt EU-konform ketreceiket ki kellene dobniuk
- óriási teher az épületek és a technológia átalakítása is
Ezt láttad?
A tökéletes buggyantott tojás titka
Érvek az EU-konform ketreces tartás mellett:
Horn Péter akadémikus, agrármérnök, a kaposvári egyetem rektora szerint az EU-konform ketreces tartással nincsen baj, mert az állomány védett a vadmadarak esetleges fertőzésitől és az élősködőktől, és az ökológiai lábnyoma is kisebb, mint a szabad vagy a mélyalmos tartásnak, hiszen:
- kisebb a vízfelhasználás
- kisebb a takarmányfelhasználás
- kevesebb az ammónia-,
- a szén-dioxid-,
- és a metánkibocsátása is.
Horn szerint a még tojó tyúkokat illetve a tojásokat sem kezelik antibiotikumokkal, a tojás minősége pedig nem a tartástól, hanem a takarmányozástól függ.
Szép Imre a Tojásszövetségtől úgy véli, egy dologra kell mindenképpen törekedni: hazai termelői tojásokat kell vásárolni!
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Rántotta, buggyantott tojás és omlett...mikróban?? Igen.
Jó-jó, tudom a mikró az ördögtől való, a pokol eszköze, megvetjük, de van, hogy csak az marad nekünk, és vele kell megoldanunk az étkezést - süssünk benne például tojást!
Brecz Judit
19-féle húsvéti csokitojást teszteltünk - megmutatjuk, melyiket add a locsolóknak!
Nem volt egyszerű feladat letesztelni ennyiféle csokitojást, de valahogy megbirkóztunk velük. Mutatjuk, szerintünk melyek a legfinomabbak!
Nosalty
10+1 gyönyörű és laktató ok, amiért IMÁDJUK a tojást
Rántotta, tükör tojás, omlett - a legtöbben ezeket az ételeket készítjük el tojásból hétvégi reggeli gyanánt. Pedig mennyi csodás étel van még tojásból... Mutatjuk!
Masszi- Rigó Csilla
12 tojásétel 12 embertípus - te milyen személyiség vagy a...
Szokásaink sokszor árulkodnak a személyiségünkről, és néha a legmeglepőbb dolgokat tudhatjuk meg magunkról. Itt a nagy tojás személyiségteszt!
Petrás Gabriella
