Sanszos, hogy a szekrényben tárolt muffinformánkat eddig a pontig viszonylag szűk körben használtuk. Ebbe a szűk körbe pedig egyedül a kétfalatnyi, omlós tésztájú, kupolás kis sütemények férnek bele. És míg végülis a muffinforma tényleg eredendően muffinok megsütésére lett feltalálva, bátran lépjünk túl ezeken a határokon, és készítsünk az edényben kreatív, formabontó és izgalmas fogásokat.
Tojásételek
A gyors reggelik megmentője és a lendületesség alapköve lehet a muffinforma, ha tojásételek elkészítésére használjuk. Süssünk benne rántottát vagy tükörtojást, esetleg tojásmuffint: mindegyikből készülhet nagyobb adag, amit aztán mégis kényelmesen szét tudunk porciózni.
Kukoricakenyér
Kiváló köret szaftos, szószos, tocsogós egytálételekhez és ragukhoz a kukoricakenyér, ráadásul, ha muffin képében sütjük, individuálisan pofás adagokat kapunk majd. Feldobhatjuk sajttal, baconnel, csípős paprikával.
Cornbread, az amerikai kukoricakenyér
Az amerikai dél talán legnépszerűbb étele a cornbread: a nálunk is kedvelt kukoricakenyerektől eltérően a tengeren túlon kukoricadarából készül, tepsiben sütik, és sütőporral vagy ...
Cukkinis kukoricakenyér
A cukkini kenyeret meg a kukorica kenyeret is édesen készítik, de nekem a sós változat ízlik jobban mindkettőből. Ez a recept meg a kettő ötvözete, egy kis sajttal feltuningolva. Az ...
Kukoricakenyér
Mivel volt még néhány cső kukorica a hűtőben, kedvet kaptam, hogy leteszteljem ezt a finomságot egy barátnőm számára, aki élesztőmentes "kenyerekre" vadászik mostanság. A recept a ...
Quiche
Omlós tésztába zárt krémes, gazdag töltelék, sült zöldségekkel, sajttal, szalonnával: a franciák lepénye, a quiche tényleg lélegzetelállító költemény. Ha nem szeretnénk egy nagyot sütni, vegyük elő a muffinformát, amelyben (akár előételnek is alkalmas) kis tortákat tudunk majd sütni.
Paradicsomos-pórés mini quiche
A muffinsütős receptek tárháza, mint égen a csillag, olyan bőséges. Bármilyen sós és édes süti mini változata elkészíthető benne. Most leveles tészta alapúakból készítettem ...
Csigák
Soha olyan kerek csigát nem sütünk majd, mint amelyik a muffinformából bújik elő. Ráadásul, ha ezt a módszerét választjuk a péksütemény elkészítésének, nem kell tartanunk a csigák összesülésétől sem.
A külsejük minden oldalon aranybarna és ropogós lesz, belül pedig csodásan foszlósak lesznek. Sós és édes változat is készülhet!
Amcsi fahéjas csigák krémsajtos mázzal
Ezek az egyszerűen elkészíthető fahéjas tekercsek tökéletesek azoknak, akik tartanak az élesztőtől, mivel a recept csak egyszeri kelesztést igényel, a szárított élesztőt pedig ...
Fokhagymás-sajtos csiga zöldfűszeres tejföllel
Ez a recept nem egy átlagos sós sütemény receptje, mert gazdag, sajtos-fokhagymás fűszervajas ízvilága igazán különlegessé teszi! Remek vendégváró sörkorcsolya, de a szilveszteri ...
Vegán mini kakaós csigák
A péksütemények gazdag választékából kicsik és nagyok egyik abszolút kedvence a kakaós csiga, ez az időtlen és kortalan, magyar klasszikus. Iskoláskorunkat visszaidézve, bizony sokan ...
Sajttorta
Sütős és sütés nélküli sajttortákat is alkothatunk miniatűr formában: ezek kiváló egyszemélyes desszertek lehetnek a vendégségek végén. Könnyítsük meg a saját dolgunkat, és használjunk muffinpapírt: így biztosan egyben maradnak majd a falatnyi édességek.
6 hozzávalós sajttortakocka
Imádni fogjátok ezt a szuper egyszerű desszertreceptet. Ezekhez a sajttortakockákhoz mindössze 6 hozzávaló szükséges, és gazdag mogyoróvajas-mascarponés töltelékkel, vajas ...
Mini sajttorták
Nem csak elképesztően finom, hanem fél óra alatt el is készül. Nagy kedvenc!
Mini sajttorta sütés nélkül
Pizsipartit tartottunk a csajokkal, amikor délelőtt eszembe jutott, hogy valami finomsággal kellene készülnöm nekik. A nagy melegre való tekintettel a sütőt be sem akartam üzemelni, ezért ...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több kreatív konyhai ötlet vár:
