A konzervzöldségekről
Manapság kevés időnk jut arra, hogy odafigyeljünk a minőségi étkezésre, ez főleg a hétköznapokra igaz. Ilyenkor gyakran elcsábulunk és interneten rendelünk vacsorát. Sőt, sok esetben hajlamosak vagyunk megfeledkezni a napi zöldségfogyasztás jelentőségéről, fontosságáról, ami az emberi táplálkozásunk alapja, ugyanis vitamin- és ásványianyag-tartalmuk hozzájárul immunrendszerünk megfelelő működéséhez. Mindannyian keressük a kevésbé időigényes megoldásokat, amivel nemcsak színes, de izgalmas, finom és egészséges fogásokat készíthetünk. A konyhakész termékek, mint például a konzervek bármikor remek alternatívát kínálnak. A minőségi alapanyagból, modern technikával készülő termékek hozzájárulnak az egészséges élethez, használatuk feldobja az étkezéseket.
Ezeket konzerv zöldségekkel is elkészítheted
Ezeket olvastad már?
Régi zöldségtartósítási praktikák
Régen nagymamáink a gyökérzöldségeket, mint például a sárgarépa és a cékla, hűvös pincében, homokban tárolták. A burgonyát is elvermelték, hogy sötétben fénytől védve ne csírázzon. A hagymaféléket koszorúba kötötték és a szellős padlásra akasztották. A fokhagyma ezzel a módszerrel sem állt el olyan jól, mivel könnyen kiszárad, ezért inkább olajba, sóba, ecetes páclébe, vagy mézbe tették. Az olyan keményebb leveleseket, mint a káposzta vagy a magas víztartalmú uborka pedig savanyították.
Sült csirke indiai borsóval
Főtt újkrumplit is tálalhatunk mellé, úgy még kiadósabb. A csirkemell helyett egy szelet lazacot is süthetünk, ha színesíteni szeretnénk ezt a fogást.
Nekünk sokkal egyszerűbb
Ma már nincs mindenkinek hideg pincéje, és szellős padlása, de nincs is rá szükségünk, mert ha pont elfogyott otthon valamelyik alapanyagunk, akkor elővehetjük a kamrából a konzerves vagy más módon tartósított megfelelőjüket.
Még több Bonduelle termékkel készített receptet itt találsz!
Tartósítás ma
A tartósítás technológiája évről-évre egyre kifinomultabb lett. Például most a zöldségek a betakarítás után, pár óra alatt kerülnek a termőföldről a dobozokba, így magasabb tápértékűek és frissebbek, mint a napokig pulton tárolt társaik. A konzervekkel, eltarthatóságuk miatt, hosszabb időre lehet előre tervezni, ráadásul költségtakarékosabbá teheti a konyhai háztartást is.
Nézd meg Te is a kisfilmet, hogy meggyőződhess róla!
Ilyenek a Bonduelle termékek:
- A Bonduelle konzervek széles kínálatában mindenki megtalálhatja a számára megfelelő terméket, amelyek
- Azonnal és sokoldalúan – levesbe, salátának, főzelékhez vagy köretnek – használható alapanyagok, és akár magukban is fogyaszthatók
- Változatlan minősége hosszú ideig garantált a gyártási technológiának köszönhetően
- A hőkezelés technológiájának köszönhetően nem tartalmaznak tartósítószert
- Nem igényelnek különleges tárolást, szobahőmérsékleten tárolhatók
- A sztereotípiákkal ellentétben megőrzik állagukat, természetes formában tartalmazzák a legfontosabb vitaminokat, ezentúl magas az ásványi anyag- és rosttartalmuk is
- Segítenek abban, hogy időt és fáradságot spóroljunk meg, a konzervzöldségek ugyanis már felhasználásra készek, további főzést nem igényelnek.
